ハンバーガーショップ ヒカリ
市民に親しまれる佐世保バーガー老舗の味
佐世保バーガーは、1950年(昭和25)頃、駐留していた米国海軍から教えてもらったレシピをもとに、佐世保の飲食店がハンバーガーを作ったことから始まった。当初は基地に勤務するアメリカ人向けだったが、店が独自にアレンジし、今では佐世保市民に親しまれるご当地グルメのひとつになっている。佐世保市ではハンバーガーショップに認定制度を設け「手作り」「注文を受けてから作り始める」をクリアした店のみが「佐世保バーガー」を名乗ることができる。1951年(昭和26)開業のこの店は、うまみの詰まったパティと外はサクッ、中はふんわりのバンズ、甘めのマヨネーズが特徴で、看板メニューは「ジャンボチキンスペシャルバーガー」。学生に安い値段でお腹いっぱい食べてほしいという思いで作ったという。ボリューム満点だが、さっぱりしたチキンパティと飽きのこないソースでペロリと食べられる。「大きなハンバーガー」のイメージを定着させたこの店の味をぜひ堪能してほしい。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- 佐世保バーガー第二弾
- 佐世保バーガー第二弾は駅前のエレナの所にあるひかりでバーガー小を食べる。やや小さめのバーガーで軽くおやつ代わりに食べるにはベストのお店店内でも食べれ、ログキットよりも若干安めのバーガー
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- 人気の佐世保バーガー店
- 佐世保バーガー店はいくつもあって悩んだが人気店というのでこちらへ。噂通り次々とお客さんがやってきた。でも地元の人というよりも他の土地の人が多いような。今回は1番人気!という「スペシャルバーガー」をオーダー。たまご焼き、チーズ、ベーコンの3種類が入っていて美味しい。でも時々味に出てくるマヨ?ソース?がちょっと甘すぎかな?
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- 食べやすい大きさで絶品バーガー
- 思ったより大きくなくて食べやすかったです。冷めても美味しいだろうと思えるソースは絶品でした。昼時だったせいか30分くらい並びました。お店のかたが一生懸命作ってくださっていたので待つのは苦でなかったです。また行って違うバーガーを試してみたいと思えるお店でした。
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