蘇州林 ちゃんぽん・皿うどん店
長崎中華を代表する二大名物の人気店
「長崎新地中華街」にある、ちゃんぽん・皿うどんのレストラン。通常よりも細い極細麺の皿うどんが評判で、しっかりと揚がったサクサクの麺に具材たっぷりの餡がよく絡む。人気を二分するちゃんぽんは、鶏ガラだけにこだわった独自のスープがおいしさの決め手。スープで煮込まれたプリプリ麺とシャキシャキの炒め野菜の食感が楽しめる。お土産用商品の販売もあり。
スポット詳細
情報提供: ナビタイムジャパン
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クチコミ
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- 「皿うどん」は極細麺なんです
- 長崎に入ってホテルにチェックインしてまず向かったのが、新地中華街にある蘇州林です。店の前には「リニューアルオープンに向けて休業中」と書かれていて、「駅前の支店は営業中」であることも合わせて書かれていました。 私たちのおなかはすでに「ちゃんぽん」と「皿うどん」を受け入れる体制がつくられていたので、迷わず長崎駅に向かいました。 長崎駅ビルにある「長崎街道かもめ市場」の奥の方に蘇州林がありました...
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- 雑誌に出ていたが、期待したほどでは
- 長崎新地中華街にある中華料理店です。長崎の旅行雑誌に載っていたので訪問。この店は1人一品を注文しないたいけません。ちゃんぽん1000円、餃子、シューマイを注文。ちゃんぽんはやや麺が茹ですぎなのか柔らかめ。特に本場という感動の味はなく、大阪でも食べられる味でした。
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- チャンポン旨し
- 長崎駅内のお店に行きました。チャンポン皿うどん多種のみで普通盛りしかありません。観光客専門店です。チャンポン以外食べたい人は別のお店へ。
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