胎内手打そばみゆき庵

4.5

蕎麦通も唸らせる石臼挽きの手打ち蕎麦

大自然に佇む湖上の城「ロイヤル胎内パークホテル」に併設されたそば処。ホテルの敷地内、鮮やかな木々に囲まれた水車小屋風の店内で県内外のファンを唸らせる香り高い本格手打ちそばを提供している。打ちたて茹でたての蕎麦は胎内産のそば粉を石臼で丁寧に挽いたもの。胎内川の伏流水を使ってしめた蕎麦は麺のコシ、喉ごしともに程よい力強さを感じるお店自慢の仕上がりだ。天ぷらに使う山菜や薬味、テーブルに備え付けられた唐辛子に至るまで自家製にこだわっており、胎内の山中で採れた素材をたっぷり使用しているのが特徴だ。

スポット詳細

住所: 新潟県胎内市夏井1191-3 ロイヤル胎内パークホテル敷地内地図
エリア: 村上・新発田エリア
電話番号: 0254483818
時間: 11:00-16:00(L.O.15:30)
駐車場: あり(300台)
※ロイヤル胎内パークホテル敷地内
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay、auPAY)
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
平均予算: 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間: 30-60分
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可
雨の日でも楽しめる: はい

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

美味しかった

投稿日 : 2018.11.14

お昼前に行きましたが、新そばの季節なので、お店は人気がありました。鴨そばを食べましたが、美味しかったです。
蕎麦が美味しい店

投稿日 : 2017.11.12

35年前から通っていますが、麺の質の良さ、お蕎麦のおつゆの味の良さは絶品です。天ぷらそばの温かいものを食べました。越の胎内という地酒が最高です。
本気手打ち

投稿日 : 2015.11.23

大変美味しい、駐車場も広く、時間によっては混みあいますが、2階もありますから、比較的に早く食べれます。また、すぐ、近くに胎内ホテルがありますから日帰り温泉が愉しめます。周辺には他の施設もありますから、車を置いて周辺の探索をする事も可能です。蕎麦はその時のオススメを聞いて、注文して下さい、1品料理も、別で、頼むと良いと思います。イベントも敷地内で開催しています。