うさぎや

和菓子

4.5

上野・谷根千エリア

焼き立てのどらやきは、皮のむっちり感と歯切れのよさが持ち味

「どらやき」240円。16時までは予約なしで購入でき、それ以後は予約をするのが確実

「東京三大どらやき」のひとつに数えられることもある「うさぎや」の創業は1913年(大正2)。創業者の谷口喜作が卯年の生まれだったことが店名の由来となり、芥川龍之介や永井荷風など多くの文人が訪れたことで知られる。当初は最中や羊羹が看板商品だったが、2代目が昭和の初め頃から売り出したどらやきが評判となった。皮は専用にブレンドした粉にはちみつを加えて上下から加熱して焼いたもの、餡には北海道産あずきを使用。むっちりとした皮はサクッと歯切れがよく、ていねいに炊き上げた餡は、あずきの香りと粒感が感じられるのに皮が口に残らない。「つぶ餡は苦手だけど、この店のものはおいしく食べられるというお客様は少なくありません」と話す4代目店主の谷口拓也さんも、初代と同じ卯年の生まれだ。店に併設する工房で作っているため、いつでも作りたてを購入できるのがうれしい。創業時から人気の「喜作最中」(120円)、店名にちなんだ「うさぎまんじゅう」(210円)もぜひ味わってみたい。店から徒歩1～2分の場所に、どらやきの皮や餡を利用した和風スイーツを味わえる「うさぎやCAFE」がある。

上野広小路にある店は、屋根の上の白いうさぎが目印

ほんのり温かい作りたてを味わいたい

スポット詳細

住所: 東京都台東区上野1-10-10 地図
エリア: 上野・谷根千エリア
電話番号: 0338316195
時間: 9:00-18:00
休業日: 水
駐車場: なし
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
車椅子での入店: 可
乳幼児の入店: 可
備考: ※16時以降ご来店でどらやきをお求めの場合要予約

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

出来たてどら焼き

投稿日 : 2022.05.29

こちらは、和菓子のお店でいつも行列が出来ています。たまたま通りかかると空いたいたので、お店へ。どら焼きを単品でも購入できました。渡されたどら焼きは、暖かくふわっとしています。自宅に帰っていただくと、生地はふんわりとして甘く、粒あんはギッシリさらに甘いです。（私的には甘さを少し控えてほしかった）出来たてのどら焼きは美味しかったです。
上品あんこの絶品どら焼き

投稿日 : 2022.03.14

上野の美術館帰りに立ち寄りました。少し行列ができてましたが、すぐに入店できました。しっとり温かなどら焼き。たっぷり入っているつぶ餡は、とっても上品なお味。ペロッといけちゃいます。うさぎの形のおまんじゅう、こちらは軽いタッチですが、こし餡が詰まっていて、それでいてあっさり。どら焼きとあわせ上品な手土産になると思います。
どら焼き

投稿日 : 2022.01.07

お土産でどら焼き頂きました。大きく重量感もあり、見た目から美味しそうです。外側の皮？はしっとりとして美味しく、中の餡は甘さ控えめで、一個丸々ペロッといきました。