鳥料理玉ひで

4.0

鶏肉とふわとろ玉子の名物「親子丼」

創業宝暦10年(1760)の「玉ひで」は、幕府に仕える御鷹匠が興した軍鶏料理専門店。東京軍鶏の鳥すき(元祖すき焼き)が有名で江戸中期、文明開化以前の伝統が味わえる。昼は名物親子丼、夜は鳥すきをいただきたい。4-50名までの完全個室もありシーンに合わせて利用することができる。

スポット詳細

住所: 東京都中央区日本橋人形町1-17-10 地図
エリア: 日本橋・銀座エリア
電話番号: 0336687651
時間: [テイクアウト]11:00-15:00/16:00-19:00

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

新店舗建設中 (近くにテイクアウト・イートインの仮店舗)

投稿日 : 2023.01.20

親子丼を目当てに何度か伺った店ですが、現在は、古くからの店舗を取り壊して新店舗(上層階はマンション)を建設中です。直ぐ近くにテイクアウトと5席ほどの席があるイートインコーナーがあります。私は40年ほど前から何度か訪れており、夫婦で来たこともありますが、地元人形町で長い人が言うように、どうも昔の味と微妙に違ってきているのかなと思っています。伝統の味を守るのは至難のようです。今回、仮店舗には入り...
現在改装中

投稿日 : 2022.09.12

現在改装中で二年後に本店舗営業との事。仮店舗でテイクアウトとカウンター実食できます。運良く直ぐ座れ、提供されますが、テイクアウト容器です。でも旨さは変わらず良いですね！
おいしくない

投稿日 : 2022.05.02

以前から人形町に行くと「玉ひで」や「今半」などに行っていますが、なぜ「玉ひで」が人気があり、おいしいと言われているのか謎です。同じ親子丼なら、湯島の「鳥つね」や東京ではないですが京都の「ひさご」の方がとてもおいしいです。また、人気店にありがちな接客も私は嫌な感じがします。今日、たまたま人形町に行ったので「今、混んでいますか？」と電話で尋ねたら「もちろん混んでますよ」とのこと。お手頃な価格でそれなり...