星加のゆべし 東町店
西条藩主に献上した伝統ある自慢のゆべし
慶応3年(1867)に創業した老舗和菓子店。ゆべしの起源は足利時代までさかのぼり、格式高い祝い事の料理とも、また武士の保存食とも言われている。柚子をくり抜き、砂糖や白味噌、米粉、餅粉を混ぜて蒸した丸ゆべしを、西条藩主・松平左京夫公に献上したのが店の始まりだ。23か月かけて丹念に作り上げた丸ゆべしをはじめ、天然の竹皮で包み蒸し焼きにした一口ゆべし、柚子の皮を砂糖と醤油で煮たゆねりなどを販売している。
スポット詳細
- 住所
-
愛媛県西条市東町225-2
地図
- エリア
- 石鎚山・四国カルストエリア
- 電話番号
- 0897562447
- 時間
- 9:30-18:00
- 休業日
- 水、1/1、10/16(西条祭り)
- 駐車場
- あり(5台)
- クレジットカード
- 不可
- 電子マネー/スマートフォン決済
- 可(PayPay)
- Wi-Fi
- あり(ソフトバンク)
- コンセント口
- なし
- 喫煙
- 不可
- 平均予算
- 【昼】3,001-5,000円
- 滞在目安時間
- 0-30分
- 車椅子での入店
- 可
- 乳幼児の入店
- 可
情報提供： ナビタイムジャパン
アクセス
地図
最寄り
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