手打ちそば恵比寿

4.5

創業当時から受け継ぐガラス看板が目印

飛騨高山最初の蕎麦専門店として明治31年(1898)に創業した老舗蕎麦店。挽きたての粉を七割から七割五分の割合で、初代から受け継いだ独特の手法で打つ。一定期間熟成させて旨みを引き出したそばつゆは秘伝の味。そばの風味を引き立てる繊細な味わいが自慢だ。町屋独特の趣がある店の佇まいと共に、なつかしい日本の味と風情を楽しめる。JR「高山駅」から徒歩15分。

スポット詳細

住所: 岐阜県高山市上二之町46 地図
エリア: 高山エリア
電話番号: 0577320209
時間: 10:00-17:30(L.O.17:15)
休業日: 火(祝の場合は翌日)
駐車場: あり(2台)
※近くのファミリーマートがある「みたかパーキング」のサービス券を、お会計が1,500円以上の方にお渡ししております。
クレジットカード: 可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済: 可(PayPay)
Wi-Fi: あり
コンセント口: あり
喫煙: 不可
ベジタリアンセレクション: あり
英語メニュー: あり(そばの食べ方のマンガあり)
平均予算: 【昼】1,001-3,000円
滞在目安時間: 30-60分
車椅子での入店: 可(一席のみご用意できます。店にお問い合わせください。)
乳幼児の入店: 可(乳幼児・お子様へのサービスもご用意しております。)
雨の日でも楽しめる: はい
備考: ※現在新型コロナウイルス対策のため、時短営業を行っております。
[営業時間]11:00-15:00

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

夏はざるそばですね

投稿日 : 2020.07.10

夏はざる蕎麦ですね。ホウの葉に乗った蕎麦は喉越しでもって、かき込んで頂きました。タレは濃いめ。普通に美味しいです。冬とは違って窓を開け放してあるので、中庭からの空気が気持ち良かったです。蕎麦湯を飲んでいたらこがらすを思い出してお隣の和菓子屋さんへ寄り道しました。
朴木平スキー場の帰り

投稿日 : 2020.03.08

朴木平スキー場の帰りに寄りました！蕎麦がとても美味しかったです！生姜？山葵なのか、掛かっていたのかわかりませんが、後味が良かったです！店員さんの気配りもとても良く、気持ち良くお昼ご飯を頂けました！
なめことろろ蕎麦＼観

投稿日 : 2020.02.28

なめことろろ蕎麦観光街のど真ん中普段は大勢のお客さんが訪れるのだろうが12時半でお客は私だけに女将さん？の元気な掛け声がとてもイイです赤絨毯のお座敷に上げていただきました趣きのあるたたずまいにゆっくりと温かいお蕎麦をいただくことができました普段は混んでいるようなので今がチャンスかも