中国山地蕎麦工房ふなつ

4.5

地元のそばと湧き水で打つ十割蕎麦の名店

島根県松江市外中原町にある出雲そばの名店で、地元の常連客や観光客でいつも賑っている。自慢の十割そばは、奥出雲町で栽培されたそばを自家製粉し、つなぎを使わず手打ちしたもの。地元の湧き水を使って作る3種類のそばを、それぞれにあわせて仕込んだ4種類のつゆで味わう。贅沢なそばコースや地酒も人気。

スポット詳細

住所: 島根県松江市外中原町117-6 地図
エリア: 松江城周辺エリア
電話番号: 0852222361
時間: 11:00-15:00(売り切れ次第終了の場合あり)
休業日: 月、第3火
駐車場: あり(10台)
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: あり(3口)
喫煙: 不可
英語メニュー: あり
平均予算: 【昼】1-1,000円
滞在目安時間: 0-30分

情報提供：ナビタイムジャパン

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クチコミ

清潔な店内と旨いそば

投稿日 : 2022.01.26

１月下旬の日曜日、出雲大社参詣時の昼食でお邪魔しました。人気店らしいので行列覚悟で着いてみると、すんなり入店することが出来、ラッキー。口コミ評価の高い、特製割子蕎麦３段を注文しました。１０分足らずで蕎麦が到着。食べ方をお店の方が説明してくれます。説明通りつゆが少し濃いので、少しづつ味見をしながら掛けていただきます。蕎麦はのど越し絶妙で、つゆは少し甘めで私の好みに一致。小ぶりな３段重をペロリと頂きま...
粗挽きあつもりそば

投稿日 : 2020.12.31

松江の仕事帰りでお昼過ぎに訪問しました。相変わらずの人気ぶりで店内はお客さんで賑わっていました。私は、前回訪問時とは違うものを食べたかったので『粗挽きあつもりそば』を注文。温かいそばを食べるのは稀ですが、絶品の味わい。松江の蕎麦の名店の一つだと思います。
天ぷらがイマイチ

投稿日 : 2020.12.04

松江で有名な蕎麦屋さんです。お昼過ぎに伺いましたが満席で少し待ちました。今回は天ぷら割子蕎麦をいただきました。蕎麦は10割で甘味があります。蕎麦つゆはとても美味しいです。付け合わせの揚げ蕎麦、蕎麦ぜんざいは美味しかったのですが、天ぷらはからりとあがって無く残念でした。