札幌市中央卸売市場場外市場

新鮮でお買い得な魚介や野菜が手に入る！市民も通う場外市場

海の幸、山の幸に恵まれた北海道。全道各地から新鮮な食材が集まってくるのが、札幌市中央卸売市場である。卸業者が集まるこの市場の隣にあるのが、一般の人に開かれている場外市場だ。

場外市場のメイン通り、南側のスタート地点。通りの両側に店が並ぶ

札幌の台所・中央卸売市場に隣接する場外市場には、10ブロック約60店舗が軒を連ねる。毎朝、中央卸売市場から鮮度の良い品物を仕入れ、一般市民に格安で提供。旬の魚介や野菜、果物がズラリと店先に並び、鮮魚店のほとんどに生け簀がある。店先を歩いて見ていると、当然店の人から声をかけられるが、強引なイメージは皆無。むしろフレンドリーで、どこかしらアットホームだ。食材のおいしい調理方法を教えてくれるなど、やり取りも楽しい。もちろん地方発送も対応してくれる。観光客だけでなく、札幌市民が多く足を運ぶのも納得の市場だ。

店の人たちはとても気さく。試食などもさせてくれる

季節のフルーツもお買い得。夏には、甘い香りを漂わせるメロンがたくさん並ぶ

場外市場へ着いたら、まずは公式ウェブサイトでマップを見よう。市場内全店の情報のほか、旬の食材カレンダーや北海道のカニの種類などが紹介されていて、買い物の際に便利だ。訪れるのにベストな時間は、店先に品数がそろっている午前中。だいたいの店が早朝6時からオープンしている。また、7時30分から開いている市場内の飲食店もあるので、朝食をここで食べてから、買い物を楽しむのも良いかもしれない。

南側スタートポイントにある案内掲示板。看板の下にマップが置かれている

中心部から少しはずれるので不便と勘違いしている人も多いが、実のところアクセスは良い。地下鉄、JR、バス、車のいずれでも訪れることができる。地下鉄の場合は、地下鉄東西線二十四軒駅5番出口から徒歩約7分。JRは、JR桑園駅の西改札口左出口から徒歩約9分。バスは、札幌駅前から出ているJR北海道バスの桑園発寒線に乗ると、約14分で場外市場に到着する。レンタカーなど車を利用する場合は、中心部から10～15分。無料駐車場が完備されているのもありがたい。また、北海道中央バスが運行している予約制の定期観光バスでも、場外市場に立ち寄るコースがあるので確認を。

駐車場のそばにある写真撮影スポットには、市場を走るターレットトラックを展示