YAKINIKU(ヤキニク)網走ビール館

鮮やかなブルーのクラフトビール「流氷ドラフト」583円と「知床和牛 特上カルビ」1人前2805円

網走でクラフトビールを楽しみたいなら、「YAKINIKU 網走ビール館」へ。「網走ビール」直営の焼肉店で、自慢のクラフトビールとともに北海道産の和牛など上質な肉が堪能できる。クラフトビールは、オホーツク海と流氷をイメージした青い「流氷ドラフト」をはじめ、「監極の黒」660円、「知床ドラフト」660円など樽生のものが全6種類。ビール会社直営ならではのラインナップだ。「飲み比べ4点セット」1210円もあるので、いろいろな味を試したい場合はこちらを。ビールとともに味わいたいのが地元の肉。数量限定「あばしり和牛 上カルビ」2805円、「知床和牛 特上カルビ」など高級和牛のメニューは、ぜひオーダーしたい。やわらかく甘みがあり、霜降りだが意外にあっさりといただける。道内和牛、黒毛和牛の希少部位メニューや「壺漬け特製ジンギスカン」、「生ラムジンギスカン」「北海道産青つぶ焼き」などの北海道グルメ、ご飯ものや麺類、デザートなどメニューも多彩だ。また、旭川・高砂酒造の「国士無双」や根室の地酒「北の勝(かつ)」といった北海道の地酒もあり、ビール以外のドリンク類も北海道らしいメニューがそろっている。

JR網走駅から続く幹線道路沿いにありアクセスしやすい立地

1階のテーブル席。2階には小上がり席もある。窓からは網走川が望める

「知床和牛 特上カルビ」は霜降り肉でとろけるような極上の味わい