古式健珍蕎麦 慈久庵
熟練の業で生み出すこだわりの江戸前蕎麦
水郡線常陸太田駅より車で約20分のところにある蕎麦屋。明治20年に建築された銀行を再現した重厚な造りの店舗で、グルメ雑誌にも紹介される人気店。栽培も自ら手掛け、石臼で粗挽きに製粉した蕎麦を熟練の業で手打ちにした江戸前蕎麦を中心に、そばがきやそば粉と黒にんにくのポタージュといった蕎麦料理を提供。他にも、わさびの茎のおひたしや自家製刺し身こんにゃく、岩魚のうるかといった里山料理も味わえる。アルコールは慈久庵特選の純米吟醸やなんぶびじん純米古酒などを用意。