本家たん熊京都高島屋店

4.0

削ぎ落とす、本物が浮かび上がるもんもな料理、本家たん熊＼春の筍の上品な甘さを、夏の稚鮎の爽やかな苦味を、秋の松茸の湧き立つ香りを、冬のすっぽんの力強い滋味を。一流の素材だけが持つ奥深い旨さを最大限に引き出しきる。「もんも」な料理は素材「そのまま」を味わう料理。器も華美に走らず簡素。味があふれる今だからこそすべてを飾らず、本物と向き合う時間を大切にしたい。つくるんちゃいます、京の四季を盛るだけです。

スポット詳細

住所: 京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都タカシマヤ 7F 京都タカシマヤ 7F 地図
エリア: 京都駅周辺エリア
電話番号: 05035032634
予算: Lunch:￥3000-￥4000
Dinner:￥5000-￥7000

情報提供：株式会社TableCheck

クチコミ

美味しいのですが・・

投稿日 : 2021.12.13

味は美味しいと思いますが、値段的には高いと思います。料理長のお勧めとビールとアイスを別料金で頼みましたが、4,500円強の値段。素材は良いのかもしれませんが、この2/3くらいで食べられる店も有るかな、と感じます。
空いていた。

投稿日 : 2019.08.25

お盆はどのレストランも混んでいたため、一番空いているこちらを利用。お昼は、お得に利用できる。ご飯も美味しかった。
鱧料理、おいしゅうございました！

投稿日 : 2019.06.10

6月の京都観光、やはり旬の鱧料理を食したい！！ネットでデパート内のこちらを見つけ、事前に問い合わせると、お膳に鱧料理有りとの事。3,780円。二時前に入店も空いており、すぐにテーブル席へ。玄関に、季節のお膳、鱧料理が紹介されていました。鱧鍋と湯引き、どちらも柔らかくベリーグー！！美味しく頂きました。たん熊さん、品格も有り何となくお客も上品でした。高島屋の駐車場、勿論2時間無料！なので...