熊本市内のグルメ/食事スポット一覧
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- 熊本ラーメン 黒亭 本店
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4.0157件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市西区二本木2-1-23
- 熊本市西区にあるラーメン店で、自家製のにんにく油・麺・チャーシューを使ったこだわりの熊本ラーメンが味わえる。脂身が少なく後味がすっきりした豚骨スープと、香ばしくほろ苦い焦がしニンニク油は、食感の良い中太麺との相性抜群。また、新鮮な黄身を厳選したこだわりの玉子も絶妙なアクセントとなっている。
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チャーシューメンを注文し、食べた。 麺は豚骨ラーメンらしく、細くてストレートだった。 チャーシューは、しなやかで豚肉らしい旨味がある。キクラゲはパリパリ食感。 青ねぎは、臭みなし。 他の具は、海苔、煮玉子。 麺も具も良いが、それ以上に良いのがスープ。 マー油が利いたスープは、焦げ臭いのだが同時に香ばしい。 香ばしいから、食欲をそそる。
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- 馬桜 下通り店
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル2・3F
- 熊本市中央区にある郷土料理店。熊本名物の馬肉料理を取り扱った専門店で、新鮮で美味しい馬肉を味わうことができる。馬刺しをはじめ、せいろ蒸しや鍋料理のほかに、ホルモン煮込みやタタキなど、他店では味わえない創作料理も楽しめる。馬肉をレアで焼き上げ、ジューシーな味わいが特徴の馬肉ステーキは名物メニュー。
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- 勝烈亭 新市街本店
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4.5439件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル1F
- 熊本市中央区にある、カツレツをメインとした和食料理店。鹿児島霧島高原で育てられた「六白黒豚」を使用した上質なとんかつを味わえる。看板メニューの「特選厚揚げとんかつ」は、豚肉本来のうまみを堪能することができ、出来たての味を楽しむことができる。ご飯、キャベツ、赤だしはおかわり自由。
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新市街にある豚カツの名店へ来訪。 モダンな店内、高級感があります。 注文は上ロース御膳、ゴマとすり鉢が届き間もなくスタート。 さくっと揚がった程よい厚みの豚カツ。先ずは塩、甘さが際立ちジューシーさが堪りません。いりゴマと甘めのソースとの相性が良く衣にしみわたり美味。 ごちそうさまです。
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- 熊本城 桜の馬場 城彩苑 「桜の小路」
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2
- 熊本を象徴する熊本城のふもと、桜の馬場に位置する観光施設。熊本城の歴史を体験型の展示を通じて学べる湧々座や、熊本の郷土料理を味わえる食事処、お土産店などが集合している。併設の総合観光案内所にはボランティアガイドが常駐しており、1時間程度で熊本城を案内してくれる。路面電車「花畑町」電停から徒歩7分。
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- 紅蘭亭 下通本店
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区安政町5-26
- 熊本市民のソウルフード「太平燕」は、春雨スープに海鮮や豚肉、野菜を加え、揚げ玉子をトッピングした料理で、戦前から根付いている。学校給食にも採用され、市内の中華料理店では定番メニューとなっている。1934年(昭和9)創業の中国料理レストラン紅蘭亭が名店として知られ、本店は熊本の下通り、上通パビリオン紅蘭亭は上町に位置する。紅蘭亭の太平燕は、うまみが凝縮されつつもさっぱりとした後味が特徴である。
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- 郷土料理 青柳
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通1-2-10 1F
- 熊本市中央区にある郷土料理店。さまざまな部位が味わえる馬刺しをはじめ、「辛子れんこん」、天草産の新鮮な魚介類など、旬の熊本の味がメニューに並ぶ。「熊本京菜」「水前寺もやし」「春日ぼうぶら」などの「ひご野菜」を使い、江戸時代の肥後藩の復刻料理である「本丸御膳」も味わえる。
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- こむらさき 上通中央店
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4.068件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区上通町8-16
- 1954年の創業、上通のアーケード商店街にある人気の熊本ラーメン屋。豚骨ベースながら、油分の少ないあっさりとした味わいでヘルシー、細麺によく絡む。初代からの味が受け継がれている。スープトッピングの細もやし、チャーシュー、焦がしにんにくとのバランスも絶妙だ。路面電車「通町筋」から徒歩7分。
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藤崎八幡宮駅から並木坂を通って上通りに歩いてきてお昼時、ちょうど目に入ったので立ち寄りました。店内はそこそこ混雑してましたがカウンター席に案内されました。チャーシュー麺を注文しました。見た目よりもあっさりで美味しいお昼でした。
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- 菅乃屋 銀座通り店
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4.070件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区下通り1-9-1 ダイワロイネットホテル熊本銀座通り2F
- 熊本市中央区下通1丁目、銀座通り沿いにある馬肉料理専門店。馬刺しや焼肉、しゃぶしゃぶ、寿司などの馬肉料理を提供している。また、レバー刺しや、希少なホルモンなども味わえる。コース料理や単品料理も楽しめる。
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熊本では馬肉料理は外せません。その思いで見つけた馬肉料理の名店の一つが、「菅之屋」さんでした。 「菅之屋」さんは、いくつか店舗があるようですが、私たちが宿泊していたホテルに近く、熊本の繁華街に位置している「銀座通り店」にしました。 馬刺しはもちろん、馬肉料理をいろいろいただいてみたかった私たちが選んだのが「桜焼き肉コース」でした。焼き肉がメインですが、馬刺しをはじめいくつかも馬肉料理を楽しむ...
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- 菅乃屋 新市街店
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4.032件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区新市街2-10 コンフォートホテル熊本1F
- 熊本市中央区新市街2丁目にある馬肉料理専門店。定番の馬刺しなどはもちろんのこと、希少なホルモンを刺し身や焼肉、モツ鍋などで味わうことが出来る。「元祖！菅乃屋モツ醤油焚き」や、「馬刺し盛合せ七種」が人気メニュー。鍋、焼肉ともにコースも用意されている。
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熊本まで来たので、美味しい馬肉が食べたいと思い、「菅乃屋 新市街店」さんへやってきました。 私はギリギリ入店することができたのですが、私以降の方は満席でお断りされていました。 人気のお店ですね。 まずは、レモンサワーでスタート！！ お通しは、馬のネギトロ、ミートソース味で超美味いっす！！ [レバー刺し] 数量限定というレバー刺しをまずはオーダー！！ 新鮮なレバー刺しは最初コリコリ食感で、口の中...
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- 馬料理 天國本店
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4.025件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市西区二本木2-13-12 天國ビル2F
- 熊本市二本木にある馬肉料理専門店。馬刺しをはじめ「馬ステーキ」「馬しゃぶ」「ホルモン煮込み」など、希少部位を含む上質な馬肉を使った料理が味わえる。「特選お任せコース」では、バラエティ豊かな馬肉料理を一気に楽しむことができる。
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熊本名物の馬肉料理を提供するレストラン。 人気店との事ですが、平日のオープンと同時だったの直ぐに席に着けました。 ミニ馬刺盛６種とひれステーキのスペシャル定食（3300円）をオーダー、ステーキは細切れで食べ応えが乏しかったです。 Paypayなどの電子マネーは使えませんでした。
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- はやしのいきなり団子
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4.021件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区水前寺公園7-2
- 熊本市中央区にある「いきなり団子」のお店。国産のあんこと、契約農家から仕入れられたさつまいもで作られた「いきなり団子」は、全国から注文が来るほどの人気を集める。また、紫芋を生地に混ぜた「紫芋饅頭」も変わり種として人気。水前寺公園の参道にあり、晴天時は店先で出された椅子に座って味わう人の姿も。
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1個から販売していただけて、冷たいお茶を「暑いからね、飲んでくださいね」とその場で食べない自分にもお気遣いいただきました。ホカホカのいきなり団子もとても美味しかったです。
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- あんたがたどこさ 肥後もっこす本舗 JR熊本駅店
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市西区春日3-15-30
- 昭和24年(1949)創業の老舗メーカー・あんたがたどこさ肥後もっこす本舗の直営店。JR熊本駅の新幹線口でせんべいや豆菓子、羊羹やあられなどバラエティ豊かな熊本銘菓を販売している。肥後太鼓の技法で作り出した胡麻のお菓子・胡麻太鼓は胡麻の濃厚な風味と豆の食感が楽しい人気商品で、菓子博覧会で金賞を受賞した経歴を持つ。沖縄黒糖がくるみとマッチした黒糖くるみもまた、子供から大人まで幅広い層に愛される人気商品だ。
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- 馬肉料理 むつ五郎
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4.547件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテルBF
- 花畑町駅から徒歩3分ほどの距離にある馬肉料理店。どこか懐かしい民芸調の店内で、馬刺しをはじめボリューム満点の馬ヒレステーキや馬たたきなど、熊本ならではの馬肉料理を堪能できる。お店で取り扱っているのは選りすぐりの上質馬肉。中でも「極上馬刺し」は、徹底した熟成管理によりとろけるような食感に仕上げられた逸品だ。
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熊本市銀杏中通りにある[むつ五郎]さんにお邪魔です。 街中で馬刺しと言ったらココというぐらいのお店ですね！ カウンター席と小上がりの座敷タイプのお席があります。 県外のお客さんとの食事会でしたので郷土料理を堪能して頂きます！ オーダー ・生ビール ・馬刺し 口溶けが素晴らしい！表面に切り目が入れてありそれも口溶けの良さに繋がりますね！濃いたまり醤油とニンニクがGOOD！ ・馬舌刺し コ...
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- 桂花 熊本 本店
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4.0139件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル
- 熊本市中央区にあるラーメン店で、全国的にチェーン展開する熊本ラーメンの本店。「太肉(ターロー)」と呼ばれる豚の角煮と、生のキャベツがたっぷり乗っているのが特徴。自然の素材を生かしながら、旨みと香りにこだわったできたての味を提供している。また、看板メニュー「桂花拉麺(ケイカラーメン)」のほかに、「太肉麺(ターローメン)」「叉焼麺(チャーシューメン)」などのボリューミーなメニューも楽しめる。
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市電熊本城市役所駅より徒歩3分程。飲食エリアにある桂花本店、雰囲気ある店内、店の古い写真等が掲示されてました。 注文はコタロウ(太肉麺の麺少なめ）、マー油の香りと独特な濃厚な豚骨鶏ガラスープがブレンドされクセになる美味しさ、柔らかい豚角煮は完璧な仕上がり。 好きな味です。
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- 麺商人
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4.018件の口コミ - グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区出水3-4-18
- 熊本市中央区にあるラーメン屋で、青森の煮干しを使った「煮干し中華そば」を熊本で食べられる珍しいお店。煮干しの風味が効いたまろやかなスープと、ちぢれ麺の相性が抜群で、コシのある食感が楽しめる。熊本豚骨ラーメンである「濃厚商人らーめん」と並ぶ看板メニューとなっている。
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ミシュランビブグルマンに選ばれた名店に初めて入りました。通常木曜日が定休日みたいですがブログで見たらGWの関係なのか開いていましたので行ってみました。案の定お昼時でしたがガラガラですんなり入れました。 背脂煮干しを注文しましたが5分もしないうちに出てきました。背脂入りでもあっさりと感じるもののしっかりした出汁スープに中太ストレート麺が合ってます。ブラックペッパーとか薬味がなかったので、あれば途中か...
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- 菅乃屋熊本城彩苑桜の小路店(おみやげ店)
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区二の丸1-14
- 熊本市中央区にある馬肉専門店で、鮮度と品質にこだわった馬肉料理を販売している。赤身や「タテガミ」、霜降といった馬刺しのほか、手軽に馬肉を味わうことができる「馬肉コロッケ」は、食べ歩きにもピッタリの一品となっている。また、「馬肉カレーパン」なども販売されておりお土産としても人気。
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- 城見櫓
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区花畑町1-10
- 熊本市中央区にある郷土料理店。熊本城を眺めながら熊本の郷土料理を味わえる。熊本名物の馬刺しや「辛子れんこん」「一文字のグルグル」など、熊本の味をふんだんに使った「阿蘇会席」をはじめ、旬の食材を使った日本料理がメインの「城見会席」といった懐石メニューが充実。また、飲み放題などのプランも対応可。個室・宴会場は完全予約制となっている。
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- ビュッフェレストラン ぎんなん
- グルメ/お酒
- 熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2
- 熊本城の程近くにある地産地消のビュッフェレストラン。熊本県産の食材を中心に、四季折々の旬の食材を使用した種類豊富な創作料理・郷土料理や、色とりどりのスイーツが常時約40種類提供されており、老若男女問わず食事を楽しめる。夜には追加料金で阿蘇ファーム直送の豚肉を使った豚しゃぶ・セイロ蒸しもいただくことができる。
熊本の主要エリア
熊本県には、世界最大級のカルデラを持つ「阿蘇山」があり、活火山ならではの生きた迫力を体感できます。県内の「阿蘇熊本空港」へは、さまざまな県からアクセスできて、東京からは飛行機を利用して1時間40分ほどで着きます。 阿蘇山だけでもたくさんの見どころがあり、自然観光の定番スポットになっています。他にも、日本の名勝である大庭園「水前寺成趣園」や、松井家の邸宅と庭園がある「松浜軒」など風情ある観光スポットや、キリシタンの関連建造物がある島「天草」など、見どころは豊富です。 また、熊本県は海に面していますが、陸のものを使った郷土料理も多い県です。 小麦粉を団子にして野菜や肉を入れただご汁、蓮根の穴に辛子を詰めた辛子蓮根、ひともじを茹でて白根に巻き付けたひともじぐるぐるなど、どこかなつかしさを感じる郷土料理が多くあります。ご当地グルメでは、熊本ラーメンが有名です。
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