兵庫の酒造スポット一覧
エリア
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- 株式会社 神戸酒心館
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4.052件の口コミ - 旅行/観光
- 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17
- 阪神電車石屋川駅下車、南へ徒歩約8分のところにある酒造。純粋・正直・無垢を信条につくられるフルーティな香りが特徴の日本酒福寿や日本酒ベースの梅酒、ゆず酒などを製造販売している。「福寿 純米吟醸」はノーベル賞公式行事で提供され、「ノーベル賞の酒」でも有名。蔵の見学は映像と蔵見学、利き酒等を合わせて複数のコースが用意されており多言語に対応している。また、併設されたホールや料亭を利用したウェディングやコンサートなども行うことができる。
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阪神電車石屋川駅から南に徒歩8分くらいのところにある酒蔵です。2月に灘の酒蔵を巡った時に見学しました。伝統の酒造りを学ぶことができます。当日は、酒心館ホールで雛人形展が行われていました、福岡筑豊で炭鉱業を興隆させた名門貝島家の雛人形が展示されていました。昭和15年に出来上がった名品のようです。大きな会場に１セットの雛人形でしたので少しもの足りない感じがしました。
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- 灘菊酒造
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4.033件の口コミ - 旅行/観光
- 兵庫県姫路市手柄1-121
- 姫路市手柄1丁目にある酒蔵。明治43年(1910)に創業。西播磨特産の「兵庫夢錦」をはじめ、県産を中心に厳選した酒米を使用した銘酒「灘菊」などを醸造し、国内外で高い評価を得ている。創業当時からの木造酒蔵を見学することができ、現在の製法に関するパネル展示や、酒造りの道具などの展示も行っている。試飲ができる直売所や、食事処も併設。
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姫路市内の酒造所で団体ツアー客の受入も可能な施設でした。酒蔵の見学も可能でしたが、時節柄の所為か、併設するレストラン利用が目立つ程度でした。又、日本酒を中心とした商品を並べたショップも充実していました。猶、駐車場脇には2階建てロンドンバスが設置されておりアクセントとなっていました。
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- 出石酒造有限会社
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4.012件の口コミ - 旅行/観光
- 兵庫県豊岡市出石町魚屋114-1
- 兵庫県豊岡市にある酒造メーカー。創業は1708年(宝永5)の老舗で、270年前に造られたと言われている酒蔵は、特徴的な赤い土壁造りで天候によって色が変わる。代表的な銘柄は「楽々鶴」で、酒の別名である「笹の露」と、出石藩主・仙石公の別荘「楽々園」に由来する。楽々鶴は店内で試飲が可能。定期的に「酒蔵コンサート」が開催されていて、出石の名物となっている。
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出石の中心部にある醸造所。時代劇に出てきそうな店構えは、絶好のフォトスポット。もちろんお酒の購入もできる。買って帰りたかったが、電車で持ち帰るのは重いので残念ながらあきらめた。
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- 千年一酒造
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4.06件の口コミ - 旅行/観光
- 兵庫県淡路市久留麻2485-1
- 神戸淡路鳴門自動車道「東浦IC」から車で約7分のところにある酒蔵。明治8年(1875)創業の老舗で、大吟醸「千代の縁」が「全国新酒鑑評会」にて何度も金賞を受賞している。醸造期間中は作業を間近で見学でき、しぼりたての生酒を利くことができる。2階のミニギャラリーでは古い道具などを展示しており、常時3-4種類の利き酒ができる。大吟醸の酒粕でつくられた、すっきりとした味わいの甘酒もおすすめ。
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淡路島のこじんまりした酒蔵で日本酒ができるまでを教えていただきました。 建物の外観も趣があり写真撮影しました。 １階の製造工程を拝見した後は、二階で日本酒の試飲。 芳醇な酒、パンチの効いた酒、など、数種類の日本酒を説明を伺いながらいただきました。 数種類の日本酒と酒かす（冷凍可）をお土産に購入しました。
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- 都美人酒造
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4.53件の口コミ - 旅行/観光
- 兵庫県南あわじ市榎列西川247
- 神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」から県道31号経由で約7分。伝承の技を大切にしながら新しい技術を加え、珠玉の酒造りに取り組む酒蔵。独特の奥深い味わいとキレを生み出す山廃仕込みにこだわり、全国的にも珍しい「天秤搾り」を復活させるなど、量より質を求めている。槽掛け天秤搾りの「純米大吟醸 無限大」や、合鴨農法で栽培した酒造好適米で醸した限定品「純米吟醸 若宮の雫 生原酒」などがお薦め。酒蔵の見学も可能(要予約)。
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レトロな入口の建物。入って歴史を感じさせるつくり。女性が「この建物は移転してきたもの」との説明と、団体客で酒蔵見学ができない丁重なお詫び。４月初めにお祭りだと。新酒、酒かす、試飲。兵庫県６地酒の銘柄の一つに是非再訪したい。
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- 株式会社西山酒造場
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5.04件の口コミ - 旅行/観光
- 兵庫県丹波市市島町中竹田1171
- 嘉永2年(1849)創業の酒造場。舞鶴若狭自動車道・春日ICから約15分の距離にある自然豊かな土地で「一度飲んでみたい幻の酒」ではなく「また飲んでみたい一生の酒」を造り続けている。定番商品の「小鼓」は高浜虚子が命名した丹波の銘酒。新鮮にこだわった味わいが日本を代表するライスワインとして世界各国で高く評価されている。斬新かつ懐かしいボトルデザインは芸術家・綿貫氏によるもの。和洋を超越し国境を越えた自由な発想で今も革新を続けている。
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西山酒造道のお酒は近くの道の駅でも購入可能ですが、 蔵に併設してあるショップに来ると、 西山酒造道オリジナルの升や、 御酒印帳、トートバッグなどの購入が可能です。 週末はイベントが開催されていることもあり、 私はくじ引きでフェイスマスクと、おちょこをいただきました。 駐車場は道を挟んで向かいにありますが、 ４台ほどしか停めれなかったように思います。
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- 田治米合名会社
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- 兵庫県朝来市山東町矢名瀬町545
- 北近畿豊岡自動車道「山東IC」から車で約10分。1702年創業の老舗の酒蔵。「一粒の米にも無限の力あり」という思いで、米の旨みを最大限に発揮する酒造りを続けている。「竹泉 純米大吟醸 幸の鳥」は、農薬を一切使わずに育てた山田錦を精米歩合40%まで磨き上げた、柔らかな香りと自然で奥深い味わいの風味豊かな逸品。袋搾り技法を用い、斗瓶で低温長期熟成させた限定品「竹泉 純米大吟醸 幸の鳥 雫酒」もお薦め。酒蔵見学も可能(要予約)。
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- 香住鶴 福智屋
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- 兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
- 香住駅または香住ICから矢田川沿いに南下したところにある酒造メーカーで、江戸時代中期にはあった天然乳酸菌を使って酵母を育てる生?造りのみで酒造りを行っている全国でも非常に珍しい蔵元でもある。あらかじめ予約しておくことで酒蔵内の見学も可能。スタッフの解説を受けながら現代ならではの設備と、伝統を駆使した制作過程を間近に見ることができる。所要時間は20分から30分程、定員は20名までとなる。併設の直売所は試飲もあり。
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- 灘五郷酒所
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- 兵庫県神戸市東灘区御影本町3-11-2
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- 大関(株)
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- 兵庫県西宮市今津出在家町4-9
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- 白鶴酒造(株)
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- 兵庫県神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5
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- 山名酒造(株)
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- 兵庫県丹波市市島町上田211
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- 日本盛(株)
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- 兵庫県西宮市用海町4-57
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- あわぢビール
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- 兵庫県淡路市岩屋2674-3
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- (株)本田商店
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- 兵庫県姫路市網干区高田361-1
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- 白鶴酒造株式会社 灘魚崎工場
- 旅行/観光
- 兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町13
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- 六甲ビール醸造所 本社・第一工場
- 旅行/観光
- 兵庫県神戸市北区有野町有野字堀越351-1
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- 六甲山蒸溜所
- 旅行/観光
- 兵庫県神戸市灘区六甲山町南六甲1034-229
兵庫の主要エリア
国際的な港町として有名な神戸市が県庁所在地の兵庫県。海だけでなく、山にも囲まれている自然豊かな県です。 羽田空港から神戸空港までは飛行機で約１時間、新幹線を利用しても東京から約3時間でアクセス可能です。 兵庫県には、観光客の多くトレンドを楽しめる神戸や、宝塚や伊丹のある阪神方面が人気ですが、姫路城と城下町を係る姫路・赤穂・播磨エリアや、花の島で有名な「淡路」など歴史や自然を楽しむことができるエリアもたくさんあります。神戸の100万ドルの夜景はもちろん、日本最古の温泉・有馬温泉、世界最長の吊橋・明石海峡大橋など、兵庫県内には観光スポットが多く存在するのです。 鉄道やバスも整備されていますが、レンタカーを借りてドライブしながらの観光もおすすめ。せっかく兵庫県を訪れたなら、姫路おでんや淡路牛ステーキなど、ここでしか食べられないご当地グルメを楽しみましょう。
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