岐阜の郷土料理スポット一覧
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- 御料理 柳家
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5.017件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27
- 岐阜県瑞浪市は瑞浪駅より陶旭町バス停下車のところにある郷土料理の店。メニューは店舗のおまかせコースのみで、炭から起こした囲炉裏を囲んで珠玉の郷土料理が楽しめる。天然鮎などの川魚を囲炉裏で焼いたものや、山菜、松茸といった山の幸、鴨鍋や鹿のヒレ肉と季節やタイミングによって様々な料理が出てくる。日本酒からシャンパン、赤ワインと料理に合ったお酒も。人数によっては駅からの無料送迎あり、完全予約制なので注意。
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ノスタルジックな風景にどこか懐かしさを感じながら囲炉裏を囲んで季節のものとジビエをいただきました。 季節ごとに楽しめるとの事ですのでまた違う季節に来たいと思います。 楽しい時間と居心地の良い空間に美味しいお料理。 とても素晴らしい体験でした。ありがとうございます。
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- 鶏ちゃん専門店 杉の子
- グルメ/お酒
- 岐阜県下呂市小川1311-1
- 「鶏ちゃん」とは飛騨・下呂地方に伝わる郷土料理。杉の子はその鶏ちゃんが食べられるレストランである。店舗はJR下呂駅から飛騨川沿いに車で5分南下した県道440号沿い、真近を益田街道の陸橋が通る場所にある。自慢の鶏ちゃんは鶏もも肉を秘伝の特性タレでキャベツと一緒にジンギスカン鍋で焼いたもの。ご飯や焼酎と相性がよく、シメには焼きそばを絡めるのがポイント。他にも下呂のさしみこんにゃくや飛騨牛の味噌焼きなど、地元料理のメニューが豊富に用意されている。
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- お食事処いろり
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4.077件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県大野郡白川村荻町374-1
- 岐阜県の世界遺産・白川郷にある合掌造りの食事処。囲炉裏を囲みながら、飛騨・白川郷・五箇山で採れた新鮮な山菜、野菜などをふんだんに使った郷土料理が堪能できる。人気メニューは、厳選された飛騨牛を好みの焼き加減で食べる「飛騨牛陶板焼定食」、白川郷独特の豆腐を使用した「焼きとうふ定食」、飛騨高山の名産で有名な「朴葉みそ定食」など。
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今日は朝から白川郷散策。 食事をしたあと、次のバスまでに少し時間があったので、 「いろり」さんで、ソフトクリーム（生乳エクセレント）をいただくことにしました。 今日は結構暑かったので、冷たいソフトクリームにいやされますぅ。。。
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- 川原町泉屋
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4.522件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県岐阜市元浜町20
- 1887年(明治20)から5代続く「泉屋物産店」が始めた鮎料理屋「川原町泉屋」。鮎料理を堪能できる人気のコースは、焼き鮎の笹巻き寿司や鮎のリエット、天然鮎のうるか焼き、天然鮎ラーメンなど個性豊かな料理が登場する。
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8,800円の鮎コースでお願いしました。この日は、木曽川水系の和良川で獲れた天然物です。前菜盛合せ、焼鮎の笹巻き寿し、鮎のリエット、白熟クリームと季節野菜のサラダ、天然鮎塩炭火焼、天然鮎うるか炭火焼、若鮎と季節野菜の天ぷら、天然鮎ぞうすい、鮎飛騨山椒煮と漬物、自家製ジェラートと続きました。日本一の味とスイカの皮やキュウリの香が口の中に広がりました。天然鮎の大満足の豪華ランチとなりました。
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- あまから
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4.514件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県恵那市大井町295-12
- 創業64年の歴史を持つ五平餅の専門店。東濃地方の郷土料理・五平餅を一本から販売している。潰したご飯を丸めて串に刺し、醤油・砂糖・胡麻・くるみなどが入った甘辛いたれを付けて焼いた五平餅は、古くから東美濃で愛され続ける名物グルメ。たんぱく質や鉄分、カルシウムやビタミンB群が豊富で、味だけでなく体にもおいしいと評判だ。恵那駅前すぐにある店舗では、六串の五平餅に味噌汁と漬物、山菜にフルーツがついた「五平餅定食」も味わえる。
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地元の方が中で食事していたり、お土産がてら買っていったり。 うちは、両親が子供の運動会に持ってきてくれたこともありました。 たまに義両親に頼まれることもあります。 老人ホームや、地域のお祭り、イベントにも参加されていて、恵那で長く親しまれている老舗です。
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- まるはち食堂
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3.09件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県下呂市御厩野139
- 岐阜県の郷土料理「鶏(けい)ちゃん」を提供するレストラン。場所は舞台峠へ向かう国道257号線近くの町中にある。鶏ちゃんは味を付けた鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒に鉄板で焼いた料理で、起源はジンギスカン料理とも。一番人気は50年以上続く伝統の味を伝える「鶏ちゃん定食」。自分の手で調理するのが特徴的で、初心者用に細かいマニュアルも置いてある。鶏肉の濃い味とご飯の相性がよく、お酒のつまみにも良い。観光客のみならず地元客の人気も高いお店である。
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下呂温泉からは少し離れてるけどまた戻りました とても美味しかったです 服に匂いがつくかも 焼肉屋と同じ感じでおしゃれしていかないほうが良いです マイエプロン持参か 沢山お客さんが来てました
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- 京や
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4.5352件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県高山市大新町1-77
- 高山市にある、飛騨牛や地元の食材を中心とした郷土料理や旬の味が楽しめる食事処。越後の民家を移築したレトロな佇まいで、のれんをくぐれば大きな梁があり、ぬくもりのあふれる空間が魅力。いろりを囲むスタイルの席で、特上飛騨牛のステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶ、豊富な一品料理や地酒も楽しめる。また、「飛騨高山御膳」や「飛騨牛 焼きしゃぶ定食」など定食メニューも豊富でランチにも使いやすい。JR高山本線「高山駅」から徒歩約15分。
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郷土料理の店を探し、2年前に行った店がオススメと出ていたので、久しぶりに訪店。 瓶ビールを頼み家族で乾杯しようとビールをグラスに注ぎ娘が異物がグラスに着いているとの事で、事を大きくしないように小さい声でお上らしき人に報告したところ、すみませんと空のグラスを返して、何も無かったように事済ませて、最期に先程は失礼しましたお詫びシソジュースをサービスでと。この前も出ましたと心で。 おい、お詫びでなく最後...
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- 郷土料理 大八
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4.511件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県郡上市八幡町肴町883-1
- 郡上八幡駅から徒歩約18分、歴史を感じさせる重厚な外観が目印の郷土料理店。アンティークな箪笥や古時計が配された昔懐かしい雰囲気の店内で、飛騨牛焼肉をはじめとした郡上八幡の郷土料理が味わえる。コクのある郡上味噌で野菜を煮込み、少しずつご飯に乗せて食べる「郡上みそ煮定食」は身体が芯から温まるヘルシーな料理。ネギやナスなどの野菜と豆腐、こんにゃくなどが入った郡上の家庭料理だ。塩焼きや刺身、フライや雑炊など天然鮎を使ったメニューも充実している。
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１０年以上前に食べた飛騨牛の焼肉丼、味噌煮、鮎、など美味しかった思い出を裏切られることはまったくありませんでした。 驚くことに当時から価格が全くといっていいほど変わっていません。 ランチの飛騨牛の焼肉丼をお値打ちでいただきましたが、お肉が柔らかくジューシーで、炭火で焼いているのか風味が素晴らしい！ かなり時間がかかっていたので、恐らく炭火で焼いているのだろうと思いますが、口に頬張った瞬間「う-ん...
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- 大黒屋茶房
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4.023件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県中津川市馬籠4255-1
- 岐阜県中津川市の馬籠宿の中央付近「藤村記念館」に隣接する老舗の郷土料理店。伝統を感じさせる重厚な建物の中に、食事処と民芸品コーナー、ギャラリーがある。島崎藤村の初恋の人で詩にも詠まれた「おゆふさん」の生家でもあり、小説「夜明け前」には名物「栗こわ飯」も登場する藤村ゆかりの店。旅人たちに愛されたその味を、店内でゆっくりと味わうことができる。
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馬籠宿の中央部に位置するカフェで雑貨の販売もされています。 平日のお昼に利用しましたが、お客さんの入りは少なかったです。 妻籠から歩いて来て汗を掻いたので、かき氷の大黒屋スペシャル(1000円)を頂いた後、名物の栗こわめしのAセット(1500円)を頂きました。 かき氷は南アルプスの天然氷との事、美味しく頂きました。 栗こわめしはチョッとお高い感じ、観光地価格ですかね。 支払いは現金のみです。
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- じゅげむ
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3.522件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県高山市上三之町72
- 藤井美術民芸館の隣にあるお土産処。看板メニューの飛騨牛コロッケは、出来たてほやほやの状態で食べると飛騨牛ならではの風味を存分に満喫できる。飛騨牛の串焼きも非常に人気で、ロース、霜降り、赤身の3種類から選ぶことが可能。なかでも霜降りは一番人気。また、ロースは1日20本限定のレアなメニューとなっている。10本入りでタレのついたお持ち帰りセットも販売。ソフトクリームやアルコール類も提供しており、食べ歩きにもオススメ。年中無休。
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赤身の串焼き300円でも十分美味しい。飛騨串(800円を食べておけばと後悔してます。土産物からコロッケ、串焼きの屋台まで面白いお店です。
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- 白水園
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4.030件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県大野郡白川村荻町354
- 白川郷バスターミナルより徒歩約2分。世界遺産「白川郷」にある合掌造りの食事処である。地元の食材を使用した素朴であたたかみのある郷土料理を楽しむことができる。おすすめは「おやじ和膳(熊鍋)」。30年以上提供し続けている野獣の味であり、味噌仕立てで臭みを消しているため、熊肉に馴染みのない観光客にも食べやすくなっている。開業以来守り育てた伝統の味「朴葉みそ和膳(飛騨牛)」も人気メニューのひとつ。大型バスが停められる駐車場あり。
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金沢発の白川郷日帰りツアーのランチで訪問しました。飛騨牛の味噌焼きは飛騨牛は柔らかく味噌は焼いて香ばしく白飯と抜群の相性でした。ニシンの甘露煮は頭も骨も柔らかく美味しかった。
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- 川口やな(揖斐川)
- グルメ/お酒
- 岐阜県揖斐郡揖斐川町北方 川口橋下
- 名神高速道路「大垣IC」より約40分、揖斐川にかかる川口橋のたもとに設置された観光やな。揖斐川のやな掛け技術は国指定の無形民俗文化財。店内のどの席からも揖斐川の清流が眺められ、料理を待つ間にやな場に上がったり、川遊びをすることもできる。獲れた鮎は炭火焼きの他、名物の「鮎雑炊」などで。塩焼き2尾と魚田2尾などが付いた鮎づくしのコース料理や、土日祝日限定の「鮎の押し寿司」もお薦め。営業は夏から秋の期間限定。
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- 天然鮎料理 鵜匠の家 岩佐
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5.02件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県関市池尻74
- 鮎之瀬橋の袂にある鮎料理と鵜飼観覧のお店。良質な天然鮎を使った食事を楽しんだ後、岐阜の夏の風物詩・鵜飼の船に乗船することができる。突き出しに始まり鮎の甘露煮や塩焼き、魚田に揚げ鮎と続く「天然鮎のフルコース」は、鵜匠だからこそ知っている知識と経験を活かしたお店の看板メニューだ。若鮎の時期限定で鮎の姿寿司も堪能できる。お店から乗船場までは200メートルほど。鵜飼が終わる頃に降船場まで送迎車が迎えに来るシステムだ。
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関観光ホテルのすぐ奥に位置するので、余程常連さんでないと利用しないような穴場の高級料亭です。店の造りが洒落ていて、川沿いの風景が素晴らしく、都会の雑音から遮断された雰囲気が何とも言えず素敵です。鵜匠の店であり天然鮎のフルコースはこの上なく美味しい。
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- 手作りの味処 ゆうゆう
- グルメ/お酒
- 岐阜県郡上市明宝奥住3428-1 明宝温泉 湯星館内
- アルカリ性単純弱放射能温泉が楽しめる日帰り入浴施設「明宝温泉・湯星館」に併設された食事処。開放感あふれる湯につかった後、地元食材を使ったヘルシーなメニューが味わえる。中でも人気なのは味噌仕立ての鶏肉とたっぷりの野菜が鉄板の上で音を立てる「鶏ちゃん定食」。郡上をはじめとする奥美濃で親しまれている郷土料理だ。A5ランクの飛騨牛を惜しげもなく使った「飛騨牛鉄板焼き定食」や明宝産のあまご使ったフライと甘露煮(自家製)の2種類の味が楽しめる「あまご定食」もおすすめだ。
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- かなめや
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4.07件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県中津川市馬籠4291-1
- 藤村記念館から100mほどの距離にある甘味処。お米を潰したものを串に巻き付け、タレをつけて焼いた木曽の郷土料理「五平餅」の専門店だ。わらじ型やだんご型、おにぎり型やきりたんぽ型など地域や伝統によって様々な違いのある「五平餅」だが、ここで頂けるのはわらじ型とだんご型の二種類。ごまやくるみ、ピーナッツ等を使った自慢のタレで焼き上げた五平餅は、焼きたての香ばしい香りがたまらない逸品だ。地酒饅頭やからすみ、ようかんなどの土産品も多数取り揃えている。
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五平餅の専門店である「かなめ屋」へ訪問しました。 五平餅は、小判型で、甘辛だれがぬられ、香ばしく焼かれています。
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- 手づくり胡麻こくせんの専門店 谷松 本店
- グルメ/お酒
- 岐阜県高山市上一之町53
- 飛騨高山・ぶんねもん坂商店街にある、高山の郷土菓子「こくせん」の専門店。明治25年(1892)の創業以来、手づくりの伝統を守り続けている。看板商品のこくせんは、炭火で煎った胡麻を水飴でつなぎ、薄く延ばして一口サイズに切って、ひとひねりしたお菓子。人の手で作られた程よい歯ざわりと、厳選された材料の風味、なんともいえない甘味が特徴。ほか、きな粉と黒糖などを練り合わせた「げんこつ」は名前に反して柔らかく、小さな子供に人気の品。
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- 郷土料理 久田屋
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4.09件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県高山市上三之町12
- 飛騨の古民家居酒屋。江戸末期に建てられた町家をリノベーションし、居酒屋へと生まれ変わった。店の中心には囲炉裏があり、独特の温かさを演出している。メニューの中心は飛騨牛や土地の食材を使った郷土料理。飛騨牛を乾燥させた朴の葉の上に乗せ、みそをつけて焼く朴葉焼きや、ヘルシーな煮物をふんだんに使った田舎料理定食。のどごしのよい茶そばを使った定食メニューも用意されている。
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何回か利用させていただいてますが、今回は少し残念に思うことがあり投稿します。 それは食事が済み会計の時、お釣りのお札をペロペロと指を湿らせて渡されたのです。年配の方でたまにやってる人は見かけますが、お店の人がやるのは流石に駄目でしょう。食事は美味しかっただけに少し残念な気持ちになりました。
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- 民芸食事 寿々や
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4.5666件の口コミ - グルメ/お酒
- 岐阜県高山市花川町24
- JR高山駅から古い町並へ向かう途中にある、昭和41年(1966)創業の古民家を利用した食事処。地場産の食材を中心に、飛騨牛を味噌と朴葉の上で焼く朴葉味噌ステーキ定食や鱒の甘露煮を中心に飛騨産野菜を使った山菜定食といった料理を揃えている。他にも鳥モツとネギを秘伝の醤油ダレで焼き上げる陶板焼や、飛騨味噌を使用したすゞや鍋といった焼き物、鍋物がある。またベジタリアンのメニューもあり、十分に飛騨の味を楽しめる。
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友達5名で夜に伺いました。 まず、電話での応対が良い。ホッとする優しい受け答えで安心しました。 お料理は、朴葉味噌ステーキ、網焼き、ワインなどを注文。ステーキは普通量と増量が選べたので、増量の方にしましたが、正解でした。40歳手前の女性ですが全然しつこくなく、食べられました。 野菜も結構たくさんのっていて、香ばしく焼けたお味噌と混ぜて食べると、ぐんぐんご飯がすすみます。お肉も柔らかくて美味しい...
岐阜の主要エリア
日本のほぼ中心部に位置する岐阜県は、名古屋駅から約20分と、東京や大阪をはじめとする各地からもアクセスの良い観光地です。 岐阜県は主に飛騨山脈が有名な「飛騨地方」と、岐阜市がある「美濃地方」の二つのエリアに分けられます。 飛騨地方では、合掌造りで有名な世界遺産「白川郷」や古い屋敷や老舗の店が立ち並ぶ「古い町並・さんまち通り」（飛騨・高山）があり、情緒あふれる風景が楽しめます。また、「飛騨大鍾乳洞」や「乗鞍スカイライン」では大自然を存分に感じることができます。下呂温泉も飛騨地方に位置します。 美濃地方には「岐阜城」や「関ヶ原ウォーランド」など、歴史に触れられる観光スポットが多くあります。最近では「モネの名画『睡蓮』シリーズに似ている」と話題になった、関市の根道神社の池が「モネの池」として人気です。 また、岐阜グルメといえば飛騨牛や鶏ちゃん、ぼたん鍋などのさまざまな肉料理です。 広範囲に渡って県内を移動するなら、レンタカーを借りて歴史・自然・グルメを楽しむのがおすすめです。
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