金沢市の和食系スポット一覧
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- 金茶寮 本店
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5.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市寺町1-8-50
- 昭和8年(1933)に創業した老舗郷土料理店。清らかな水が流れる犀川を見下ろす高台に斜面を利用した約1000坪もの庭園が広がっている。城下町金沢を代表する料理旅館として歴史を積み重ね、皇室や歴代の首相らが泊まった名宿だ。独立した離れの部屋で頂けるのは、加賀の郷土料理に京都の粋を取り入れたおもてなし料理。地元の旬食材はもちろん、見た目にも楽しめるよう九谷焼や輪島塗、様々なアレンジなどが施されている。披露宴や親族の食事会、初老や還暦など節目祝いの場に最適だ。
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一度は訪れたい料亭でした。 出迎えを受け趣のある庭を通り離れ形式のお部屋へ、お料理は勿論、中居さんの細やかな心遣いに感激です。
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- 大松水産 近江町旬彩焼
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市上近江町21-1
- 金沢市の「近江町市場」内にある、地元の老舗鮮魚店「大松水産」が運営する海鮮炭火焼の店。日本海の新鮮な海の幸を販売する店舗の横に飲食スペースが設けられており、店頭の魚をオーダーに合わせてその場で調理。海鮮丼やホタテのバター焼きをはじめ、四季折々の魚介をリーズナブルに味わうことができる。TV番組や雑誌で取り上げられる機会も多い人気店。
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- 近江町市場こてつ
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4.010件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市下堤町37-1
- 金沢市の「近江町市場」にあるカウンター9席のみの海鮮丼専門店。店主自ら市場内で買い付ける朝どれ鮮魚をたっぷり載せた丼の数々は、バスガイドやホテルマンなど旅行業界でも評判。一番人気の「海鮮丼」は、13種から14種のネタを一度に味わえる贅沢な一品。炊きたての石川県産コシヒカリと特製の割り出し醤油、旬のネタとのハーモニーが絶妙である。
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賑わう時間には観光客が多く、近江町市場で食事をするのは覚悟して長時間待つことになります。しかし、この店は待っている人が少ないので「美味しくないんだろう」と敬遠していましたが、新幹線出発までの時間もないしお腹もすいたし、仕方なく(お店には申し訳ない表現ですがご容赦ください)入りました。ご夫婦だけで切り盛りされていて、Ｌ型のカウンターだけの店内です。店頭の看板にある海鮮丼をいただきました。提供も早く好...
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- 料亭 穂濤
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4.515件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市清川町3-11
- 犀川のほとりに建つ老舗の料亭で、加賀百万石の料亭文化を今に伝える数少ない1軒。明治末期の邸宅を生かした店内には6つの個室と大広間があり、それぞれ趣が異なる。どの部屋からも望める庭園は、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と、四季折々の風景が美しい。山海の旬を取り入れ、粋と贅を尽くした加賀料理の会席は、まさに芸術品の域。器にまでこだわり抜いた一流のおもてなし料理が味わえる。「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版」掲載店。最寄は野町駅。
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ミシュラン２つ星を取得されて、ゴエミョ２０２０でもなかなかの評価なことも、大変うなずけます。素敵な本館のしつらえに、美味な上に美しいお皿の数々には瞠目いたしました。
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- ニワトコ
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市尾張町1-9-7-1
- 金沢市尾張町の商店街の中にある隠れ家風レストランで、金沢の定番観光スポット「近江町市場」からは徒歩約3分。古い長屋を洋風に改装し、外の光が差し込む落ち着いた空間に仕上げている。身近な旬の食材を使い、満たされること、ご飯に合うことを大切にしてつくられた週替わりのランチが人気。喫茶タイムには、米粉または小麦粉でつくるパンケーキやぜんざいなどスイーツも提供している。(11:30-15:00の時短営業中)
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- 大友楼
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4.519件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市尾山町2-27
- 金沢市尾山町にある料亭で、加賀百万石の伝統を今に伝える「金澤料亭」の代表格。加賀藩・前田家の御膳所で代々料理方を務め、藩の儀式料理などを受け継いできた老舗である。「大鯛の唐むし」や「四季のじぶ」などがついたコース、昼の松花堂弁当など、器にまでこだわり抜いた金沢ならではの料理が自慢。歴史ある建物と調度品、四季の風景が見事な庭園も見ものえある。完全予約制。
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金沢市尾山町にあります、金沢でもとびっきりの日本料理の老舗ですここは金沢駅の駅弁の大手です今日は新しく出来た一井庵で加賀れんこんのわらび餅です変わっていて美味しく頂きました。
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- とり野菜 まつや 桂店
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市桂町イ32-4
- 石川のソウルフードともいわれる調味味噌「とり野菜みそ」のメーカー「まつや」の直営レストラン。とり野菜みそを使った王道レシピである、たっぷりの白菜と肉を煮込んだ「とり野菜鍋」を味わうことができる。追加で鶏肉と豚肉、雑炊セットを注文することも可能。
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- 辻家庭園 前田家家老旧横山家迎賓館
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4.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市寺町1-8-48
- 金沢の歴史遺産を舞台にした完全予約制のレストラン。加賀藩前田家家老、横山男爵が京都から庭師を呼び当時の贅を尽くして作らせた迎賓館で現在は当時の趣をそのままにリノベーションし、モダンな料亭として生まれ変わっている。1日二組限定の「群青」では自慢の懐石料理が楽しめる。結婚式場としても営業しており、庭の一角にある和風モダンなデザインのチャペルで、宗派に関わらず挙式を執り行うことができる。披露宴会場は複数あり、プランや人数にあわせて一組ずつカスタマイズされる。
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友人の結婚披露宴での利用でした。お料理はいずれも凝っていて美味しかったですが、何と言っても昔ながらのお屋敷をリノベーションした和洋折衷の建物が素晴らしかったです。岡の上という立地を活かした迷路のような造りは回遊していて楽しかったですし、窓が多く素敵なお庭が望めました。
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- おいしいいっぷく鏑木
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4.513件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市長町1-3-16
- 九谷焼の窯元「鏑木商舗」がプロデュースする、九谷焼のミュージアムカフェ。店舗の表側には、九谷焼の販売所と古九谷のギャラリーがあり、色とりどりの器が飾られている。奥の庭に面したスペースがカフェとなっており、コーヒーやランチ、夜にはおばんざいを中心にした食事が楽しめる。もちろん料理が盛り付けられている器は九谷焼で、飾られているだけではわからない食器としての姿を堪能できる。
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金沢長町武家屋敷街にあります、九谷焼のギャラリーと洗練されたレストランです、妻は早くも知人への贈り物をかいました私はコーヒーを飲みながら素晴らしい時間を過ごすことが出来ましたコーヒー本当に美味いです。
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- 兼六亭
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3.529件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市兼六町1-20
- 特別名勝指定の庭園「兼六園」内の日本最古の噴水前にある料理屋。加賀藩の庭園の四季折々の美しい風景を楽しみながら、加賀の郷土料理、スイーツなどをいただける。名物は蕎麦と治部煮を組み合わせた「じぶそば」。また、予約をすれば土鍋ごはんや加賀棒茶のお粥の朝食も楽しめる。また、石川県の伝統工芸品、土産品を揃えている売店では、兼六園のシンボルをあしらった「ことじ灯籠」などの銘菓もお土産にオススメ。2022年にリニューアルされ、茶室「蓮池亭」も併設された。
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兼六園の霞が池を水源とした自然の水圧で水を噴き上げる噴水前にある茶店がこちらです。英語の案内もあって観光客に親切なところです。
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- かなざわ石亭
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市広坂1-9-23
- 「兼六園」や「金沢21世紀美術館」のほど近くにある料亭。地元の新鮮な食材を使った伝統的な加賀料理がいただける。昼には、お造り、焼物、煮物、天ぷらなどがついた「石亭御膳」、特製のポン酢と秘伝のゴマダレでいただく「しゃぶしゃぶ」などがあり、能登の天然のどぐろの塩焼きと、あら炊きの両方を味わえる「のどぐろ味わいづくし」(要予約)は特にオススメ。また、純和風の落ち着いた趣のある店内には、掘り炬燵式の座敷席やテーブル席があり、宴会や仲間内のパーティー、お食い初めや長寿のお祝いなどのお祝い事にもぴったり。
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- 鮮彩 えにし
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市青草町88 近江町いちば館2F
- 金沢駅兼六園口から徒歩12分。「近江町市場いちば館」にある鮮魚店「大口水産グループ」直営の海鮮居酒屋。鮮魚店ならではの、旬の魚介を使ったメニューが自慢で、ぶり、甘エビ、カニ、のど黒などに、イクラやウニを乗せた「海鮮えにし丼」が看板メニューとなっている。のど黒をまるごと使った「のど黒ひつまぶし」もおすすめ。また、北陸の厳選地酒も豊富に取り揃えている。
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- 十二の月
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3.55件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビル1F
- 金沢駅より車で15分の片町にある和食居酒屋。地元の厳選された加賀野菜と地魚を使った、旬を五感で感じられるメニューを取り揃えている。ゆったりと趣のある店内は、一人でも気兼ねなく楽しめるカウンター席や、半個室のテーブル席、くつろげる掘りごたつ式の座敷と、用途に合わせて利用できる。お店のおすすめは、近江市場から仕入れた「お刺身の盛り合わせ」、脂ののった大ぶりの「特大のど黒塩焼き」、加賀野菜を使った「加賀蓮根 蓮蒸し」など。
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揚げ物に出汁やしめのご飯のお供など、何人かで訪問したのですが多くの友人が塩分が多いと感じていました。
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- 大松水産 刺身イートイン
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市上近江町33
- 金沢駅より徒歩15分、近江町市場内にある創業130年の魚専門店。旬の魚介類から、干物、寿司などを販売。特に、エビ、カニ、ブリにはこだわり、一番美味しい時期のものだけ店頭に並べている。おすすめは、「日本海の宝石」と呼ばれる新鮮な甘エビを白山の伏流水で洗い天然の塩で姿干にした「子持ち甘エビ姿干」と「甘エビ姿干」。
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- なべ・割烹 太郎
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4.519件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市主計町2-7
- 主計町にある鍋料理店。今も金沢の風情が色濃く残る浅野川の畔に店舗があり、メニューは鍋一種類のみ。味わい深さを追求し代々受け継がれてきたこだわりの秘伝のだしに、日本海で獲れた旬の魚介と新鮮な地物野菜の味わいが溶け込んだ絶品の鍋を堪能できる。また、調理から取り分けまですべて仲居さんが行ってくれ、最高の鍋を食べごろを外さず味わうことができる。締めのおじやは卵を入れず、旨味を増しただしのみで炊き上げる。
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金沢市主計町茶屋街にあります、老舗の鍋専門店です金沢でも鍋専門店は少なくなりました、それも寄せ鍋だけです季節ごとに具材が変わります、ここは仲居さんが作ってくれますこのスタイルです美味いです。
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- 四季のテーブル
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4.015件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市長町1-1-17 青木クッキングスクール1F
- 長町武家屋敷跡の一角にある、郷土料理研究家・青木悦子が手掛ける会席郷土料理店。同氏が校長を務める「青木クッキングスクール」の1階にあり、四季折々の旬素材を使った金沢の郷土色豊かなメニューの数々を味わえる。金沢を代表する郷土料理「じぶ煮」や冬の「かぶら鮨」を始め、新しい創作会席料理なども気軽に食べられ、要望があれば調理方法も教えてくれる。一番の人気のメニューは「四季ごちそう膳」。じぶ煮はもちろん、金沢の四季を五感で味わうことができるお膳となっている。最寄り駅は「金沢駅」、最寄りバス停「香林坊」より徒歩約5分。
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金沢長町武家屋敷街にあります、日本料理の店です青木クッキングスクールがやっているそうです加賀料理もできますがどうも評判が良くないし値段が高いですね、接客もあまり良くない。
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- 鮨処 源平
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市上近江町25-1
- JR「金沢駅」より徒歩15分、金沢の台所「近江町市場」内にある寿司屋。市場の中でも特に、厳選、吟味された天然の鮮魚にこだわり、その鮮度には他に負けない自信あり。甘さとキレのあるオリジナルの醤油をはじめ、酢、米なども地元石川産を使用している。色々な地魚が味わえるセットは味噌汁付きで、特にとろ、のどくろなどが入ったお任せの「ささりんどう」がお勧め。料理の味わいが引立つ地酒「源平」も人気。車椅子での利用にも対応している。
石川の主要エリア
北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。
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