石川のフランス料理スポット一覧
エリア
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- Restaurant N-エンヌ-(レストラン エンヌ)
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5.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市本町2-1-2
- 白銀交差点角にあるフレンチレストラン。金沢の食材、国産食材にこだわり、オーナー自ら全国を回り集めた最高の食材を使ったフランス料理がいただける。固定のメニューはなく、その日、その季節に届けられる食材、朝仕入れた新鮮な魚介類や肉から、食材の相性に合わせて調理。シェフのインスピレーションを五感で味わえる、一期一会の料理となっている。ディナー、金土日のランチのコースは要予約、そのほか、シェフのおまかせアラカルトメニューもあり。
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The restaurant itself is plain, nothing fancy. But the meal was superb. Prepared and served by the chef/owner, it was all delicious. One memorable highlight was firefly squid (google it). Dont...
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- Installation Table ENSO L'asymetrie du calme(インスタレーション テーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルム)
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4.510件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市池田町四番丁33
- 以前は洋裁学校だった建物をリノベーションし平成28年(2016)にオープンした新しい感覚のレストラン。フレンチをベースにしたオリジナルのコース料理は、ランチもディナーもお任せのみ。料理に合わせるワインは国産を中心としたものでシェフの拘りを堪能したい。ドレスコード有の店なので注意したい。
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今日のメニューの食材が順番にマンガで描かれていて、お皿の料理を見ても何の食材のメニューか分からず時々マンガのメニューを見て、なるほどと得心します。こうした食事の仕方ははじめてで少し戸惑いました。美味しいのは美味しいです。
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- LA NENE GOOSE(ラ・ネネ グース)
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4.516件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市千日町1-16
- 金沢市千日町にあるフレンチレストランで、犀川沿いの古い町家を改装して営業している。「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版」にも掲載された名店。食材の中でも特に野菜にこだわり、無農薬の野菜や自家栽培のハーブを使った料理が評判である。川のせせらぎが聞こえる店内で、味はもちろん見た目にもこだわった本格フランス料理が味わえる。
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勘違いしているような接客態度。これくらいのクオリティやこだわりの店はどこにでもある。二度といかない。
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- tawara(タワラ)
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市片町2-10-19 ロイヤルプラザ片町1F
- 長町武家屋敷跡地近くのこぢんまりとしたフレンチレストラン。金沢で育ち、フランス、京都を渡り歩いたシェフによる、素材の味を生かしたフランス料理が特徴。皿のチョイスや盛り付けにもこだわっており、一皿一皿が華やかに飾られている。メニューはコース料理となっており、料理にあったワインを提供するペアリングコースも選ぶことができる。
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- L'Atelier de NOTO(ラトリエ ドゥ ノト)
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5.024件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県輪島市河井町4-142
- 古民家フレンチレストラン。もとは輪島塗の工房だった古民家をリノベーションしており、店内はしっとりと落ち着いた雰囲気になっている。フランスの星つきレストランで修行したシェフが手掛ける、能登地鶏や能登のブランドシイタケ「のと115」、能登ふぐなど、能登ならではの食材をふんだんに取り入れた料理を味わえる。
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又来て仕舞う。何度来ても新鮮。今回で5回目。毎年結婚記念日に来てます。その度に感動する。一品一品の手の込んだ演出が感じられ、今回は一品ごとに嗚呼、もうすぐ食べ終わってしまう、と悲しさ半分嬉しさ三倍の気分にさせてくれる。シェフ本当にありがとうございます。ご馳走様でした。
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- Couleur(クルール)
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4.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市十三間町93
- 金沢市十三間町にある隠れ家的フレンチレストラン。住宅街の中にひっそりと佇ずむ素朴な店舗で、店内は手前がカウンター席で、奥に半個室のテーブル席がある。メニューは伝統的な正統派フレンチ。魚料理はその日仕入れた魚介類を、魚の状態にあわせてソースを変えて調理するため、来るたびに違う味を楽しむことができる。11月から2月の狩猟期間は、イノシシやシカなどのジビエ料理も提供される。フランス産のフォアグラを使った、しっとりとしたテリーヌは人気料理のひとつ。
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以前から地元のテレビや雑誌に紹介されて、金沢の犀川沿いに新規オープンしたフレンチ、クルールさんにやっと訪れることができました。 この後にもう一軒行く予定なので、アラカルトでフォアグラのテリーヌとサーモンのカルパッチョ、フォアグラのポァレを頂きました。 フレンチというと敷居が高いように思われますが，ここはテーブル席もありますが、カウンターのオープンキッチンなので気軽に確かな味を堪能することができます...
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- Heritage (エリタージュ)
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5.01件の口コミ - グルメ/お酒
- 石川県金沢市彦三町2-2-18 FIXビル1F
- 気軽な雰囲気のビストロフレンチレストラン。元は大阪で営業していたが、平成21年(2009)にシェフの地元である金沢に移転した。店内は温かみのあるインテリアになっており、肩ひじ張らずに気軽にフレンチを楽しめる雰囲気になっている。地元加賀野菜と能登食材をふんだんに使った、満足感のある一皿が特徴。メニューはコースとアラカルト、どちらも選択可能で、ランチタイムにはお得なセットメニューも提供される。
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前を通りがかるたびに気になっていて、初めてランチに入りました。カジュアルに食事を楽しめる寛いだ雰囲気で、料理が美味しく大満足でした。
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- YUIGA
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市水溜町4-1
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- オーベルジュ オーフ
- グルメ/お酒
- 石川県小松市観音下町ロ48番地
- 廃校オーベルジュ オーフ。今、もっとも期待される新進気鋭の料理人。 石川県小松市の中心から、車で20分ほど山手へ。水芭蕉の自生地が今なお残る原生地にひっそり佇む旧西尾小学校。この地の名水は地域の農作物や動物を潤わせ、さらに海と混じり合って魚介類の命を育む。まさに水があらゆる美味しさを招く、知られざる食の秘宝のような土地です。
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- ジャルダン ポール・ボキューズ
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館内
- 大自然に包まれた北陸随一のグランメゾンで体感するポール・ボキューズとひらまつの華麗なるコラボレーション。
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- LAGUNAVEIL KANAZAWA
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市兼六町2-5
- コンセプトは伝統美とモダンの融合。金沢駅から車で10分。四季・歴史を感じる最高のロケーションがお出迎え。非日常的な空間が特別な1日を演出。
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- A la ferme de Shinjiro
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市尾張町1-9-9
- 石川県産旬の食材と石川県伝統工芸など目でも楽しめる。金沢ワイナリー(自社ワイン)やフランスワインとのマリアージュをお愉しみいただけます。
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- NICON
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市大工町12
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- Les mailles
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市東御影町58-2
- 国産の食材を中心に使用。皿、カトラリーも国産に拘り、日本の技術力の高さをお客様にも感じてほしいというシェフの思いが込められています。
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- restaurant ecoutieres
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市北安江2-7-31
- 能登牛、北陸の厳選した漁港の恵みを最高の調理技術で提供いたします。
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- ロスタル
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市安江町17-28 北川ハイツ 1F
- 自らも猟場に赴く女性シェフの自慢は、季節の美味しい肉&ジビエを使った多彩な肉料理。ワインと一緒に味わうと、さらに至福の美味に。
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- 日本ワイン 海と土
- グルメ/お酒
- 石川県金沢市片町2-22-1 犀虹ビル 1F
- 特別な日を彩る逸品でおもてなしさせていただきます。
石川の主要エリア
北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。 石川県金沢市には、懐古の情にかられる国の名勝や重要伝統的建造物群保存地区がたくさんあります。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。 また、日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。 このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。
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