新潟の創作料理スポット一覧
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- 和食酒場 風花(かざはな)
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4.02件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区米山2-7-20
- 新潟駅から徒歩約5分、けやき通り沿いにある和食バル。コンセプトは「地産地消×産地直送」で、契約農家から届く無農薬コシヒカリや朝採り野菜、産みたて卵、新鮮な魚介など新潟産の食材を使った創作和食が楽しめる。人気メニューは、客席から見えるオープンキッチンで焼く肉や魚の「溶岩焼き」。地酒によく合う刺身や鮑のステーキも好評である。店内は洋風のカジュアルな雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れる。
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せっかく新潟に来たの県外には出回らない幻の牛佐渡牛の食べに来たんですが、佐渡以外の新潟市内では焼肉NIQしか取り扱いは無くランチに持ち帰りで購入。 帰りに県外ではほぼ見かけないもう一つのブランド牛 あがの姫牛 こちらで食べれるとのことで、ランチはほぼ女の子たちがお客さん ランチには無くディナーメニューの単品でしか注文できないので単品を注文したら セットで対応していただいて感謝、赤身でしたが柔らかく...
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- 新潟地場もん越たんたん 新潟駅前店
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4.014件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル 5F
- JR新潟駅から徒歩約1分の居酒屋で、新潟の海の幸・山の幸をふんだんに使った料理が味わえる。メニューには、目利きが仕入れる朝どれ鮮魚はもちろん、契約農家から届く地場野菜、ブランド牛「越後もちぶた」「八海山サーモン」「村上牛」など、地元新潟の美味が勢ぞろい。土鍋で炊いた新潟産コシヒカリも人気である。自慢の地酒は、常時20種類以上を用意。店内は蔵造りを現代風にアレンジした和の空間で、ゆっくり食事が楽しめる。
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職場の飲み会で利用しました。個室が良かったのでこちらに決めました。4000円のコースでしたがお刺身、揚げ物、鍋にうどん、デザートがつきました。量は5人にしては少なめに感じたかな。ANAマイルが貯まる店です。マイラーにはオススメですね。
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- 心の居酒屋 北の家族 けやき家
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3.53件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区米山1-8-11
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おすすめのメニューを聞いたところ、もつチリトリ鍋は外せないとの事。みそ、しょうゆ、イタリアントマト、カレー、チゲの味が一体になっと不思議な牛もつ鍋でした。
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- Bar&Dining DUKE'S (デュークス)
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市東坂之上町1-5-9 スワンビル1F
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- 個室 海鮮居酒屋 はなの舞 新潟駅前店
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東大通1-1-16堀川ビル2F
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- 膳亭 西加茂店 (ぜんてい)
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4.02件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県加茂市寿町1536-9
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魚の鮮度もそこそこ、価格は安く、お値打ちです。 刺身、天ぷらが主力でしょか? 近辺に割烹等もありますが、 この店は安くて上手いです。 メニューにカワハギの肝醤油などもあり、 びっくりです。 庶民的で少し周りの客がうるさいですが、 バリュー感あります。 燕三条辺りより安いと思います。 地元客で混んでいます。 土日の19時以降の利用は電話してからが良いと思います。
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- バーデンバーデンホーフ
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市古正寺町2-50
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- 千年の宴 新潟駅前店
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4.07件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区花園1-2-2 ガレッソ3F
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千年の宴は、リーズナブルな価格ですが、食べ物が美味しいと思います。単品飲み放題もやっているので、安心して楽しめます。
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- REGNO 2 レグノ 2
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市坂之上町1-3-5ドルミー八番館ビル地下1階
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- 日本料理 彦乃(ひこの)
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市東坂之上町2-4-14
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- 和.伊.の台所 五十八(いそはち)
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4.57件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区弁天3-1-21菊池第一ビル3F
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駅ほど近く、コンフォートホテルのそばに有る。ビルの三階に有るため、解りにくいが、新潟の新鮮な海の幸を和とイタリアンで提供。コースの飲み放題も地酒が多数。ラストミニッツまで飲み放題提供も好感が持てる。
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- 和ダイニング 朔 長岡店
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2.52件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市東坂之上町2-6-1近藤ビル1F
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仲間と新年会で利用しました。 開始して30分ほどしてコースの料理が提供されましたが、いきなり服にピシャッと かけられました。しかし、店員の対応は『あ、すみません』の一言。初めから個々におしぼりが用意されてたので、それで自分で拭きました。新しいおしぼりの替えも無し。その他サービスや謝罪も無し。 その後も店員は立ったまま料理を出すので、客の頭の上を通過している始末。 店員の常識が無いって感じました...
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- 居酒屋 蔵人 新潟駅前(くろうど )
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区春日町4-1
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- 隠れや空間 夜座和(やざわ)
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区出来島2-14-16 アルゴ天神山1階C
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- 奏咲家 ワルツ
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区米山1-9-3 鈴木ビル1F
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- 四季彩 桃園
- グルメ/お酒
- 新潟県長岡市大手通1-4-7 ツルヤビル1F
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- くつろぎの里 虎治郎の店
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4.01件の口コミ
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区東大通1-7-30
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佐渡からいいお魚が入ったのでオススメと聴き刺身の盛り合わせを注文。9点盛りで3000円ほどと価格は普通でしたが大変美味しかったです。
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- The Brian's Tavern (ザ・ブライアンズ・タヴァーン)
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市西区大学南1-7802-1
新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。