新潟の懐石/割烹スポット一覧
エリア
カテゴリ
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- 割烹 螢 ホテル イタリア軒(ニューオータニ アソシエイトホテル)
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区西堀七番町1574番地 ホテル イタリア軒 別館
- 新潟ならではの旬の食材を使い、ゆったりとおくつろぎ頂けるようおもてなしさせて頂きます。プライベートな個室から大広間までご用意致しております。
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- 花なり亭 新潟 岩室温泉のゆもとや
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉91-1
- 明治13年に湯治場として創業した温泉旅館「新潟 岩室温泉のゆもとや」で、日本海で獲れたての魚介類や旬の素材を堪能あれ。
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- 割烹萬代 ANAクラウンプラザホテル新潟
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区万代5-11-20 ANAクラウンプラザホテル新潟 1F
- 四季折々に表情を変える風情豊かな日本庭園を眺めながら、伝統ある割烹の味を。 新潟が誇る山海の美味を、くつろぎの和空間でご堪能ください。
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- 和彩家 きょうらく
- グルメ/お酒
- 新潟県上越市西ケ窪浜411-12
- 日本特有の美しい季節の移ろいを、旬の料理で表現。新潟産をはじめ全国から選りすぐった素材を提供し、何度でも新しい味覚と出会えます。
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- 谷平
- グルメ/お酒
- 新潟県新発田市諏訪町1-3-25-2
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- 割烹から松や
- グルメ/お酒
- 新潟県上越市春日山町3-4-13
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- 割烹渡辺
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市西蒲区巻甲2443
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- ANAクラウンプラザホテル新潟 割烹 萬代
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区万代5-11-20 ANAクラウンプラザホテル新潟1F
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- 割烹 秋やま
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市中央区礎町通4-2119
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- 割烹 仕出し 魚政
- グルメ/お酒
- 新潟県新潟市西蒲区巻甲2181
新潟の主要エリア
北は日本海に面している新潟県は、新潟空港があり「東京・大阪・名古屋」からは直行便が出ています。 日本で5番目に面積の大きい県で佐渡島もあるため、観光エリアはとても広いです。地域区分は大きく「上越・中越・下越・佐渡」の4つに分かれ、そこからさらにエリアが細分化されます。 上越・妙高・糸魚川で構成される上越には、上杉謙信の居城があった城下町やヒスイの産地であるヒスイ峡など、歴史や景観を楽しめるものが多数。長岡や燕・三条、湯沢・魚沼・十日町を有する中越は温泉街や日本海、壮観な山々などが見どころです。 下越では、港町である新潟市をはじめ月岡、阿賀野の町並み、国の名勝である「笹川流れ」を楽しめる村上などを観光できます。 佐渡島は古くは古事記に登場するなど歴史は深く、島独特の風情と日本海の綺麗な海を島から眺めることができる場所。新潟の郷土料理には、ふのりを使ったそばをへぎに盛り付けたへぎそばや寿司を笹でくるんだ笹寿司など、日本海の海の幸と内陸の山の幸を使ったものがあります。
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