秋田のそば/うどんスポット一覧
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- 佐藤養助 総本店
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4.517件の口コミ - グルメ/お酒
- 秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
- 万延元年(1860)創業の「佐藤養助 総本店」は、材料の選定から出荷前の検品に至るまで、手抜きを一切許されない完全なる手作業で「稲庭干饂飩」を作っている。総本店では本場の味を堪能できるメニューの他、職人の技を自由に見学できる、総本店製造工場見学コースもあり評判の店だ。また観光案内や秋田県内の特産品を扱う販売コーナーも設けられている。
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佐藤養助さんは、都心に3店ある以外は、全て秋田県内に店舗があり(海外店舗は除く)、なかなか行けなかったんですが、今回は3連休を利用して秋田へ遠征！ 稲庭うどんは絶品！二味、3玉、天ぷら付きも、アッという間の完食！特にゴマだれツユが、ホント旨かった！紅葉にはまだ早かったけど、ドライブがてら来て正解でした。帰りにお土産も買いました。さて、今夜は温泉でゆっくりします。 ごちそうさまでした。
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- 古泉洞(稲庭うどん)
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4.017件の口コミ - グルメ/お酒
- 秋田県仙北市角館町東勝楽丁9
- 仙北市角館町の武家屋敷群の中にあるうどん・蕎麦の名店で、かつて寺子屋だった建物を利用している。名物は比内地鶏や舞茸を使ったつるつるの稲庭うどんや、地元産のそば粉が香る竹の子と大葉の天ぷら入りの武家そば。江戸時代の趣を残す外観と店内は、観光名所としても人気である。
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角館の武家屋敷通りの一角に、古泉洞という角館で一番歴史があると言われる、江戸時代の藩の寺子屋を移築した稲庭うどんのお店があります。 ここで10時30分の開店と同時に入店し、舞茸天麩羅のついた冷たい稲庭うどんを食べました。江戸の風情を感じさせる店内で食べる稲庭うどん 美味しかったです。 私は開店一番で入りましたのでゆっくり貸切状態で食べることができましたが、昼の時間には行列のできる人気店のようです。
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- そば五郎
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4.044件の口コミ - グルメ/お酒
- 秋田県仙北市田沢湖生保内字水尻59-40
- 仙北市田沢湖生保内水尻、田沢湖駅前の物産館「田沢湖市」内にあるそば屋。使われているのは、田沢湖の地そばを使って作られる十割そば。もりそばやざるそばなどのシンプルなそばのほか、比内地鶏のせいろや天ざるなどを味わうことができる。また、毎月22日から24日は限定でラーメンの提供を行う。
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田沢湖駅前の物産館、田沢湖市の中に構える[そば五郎]に訪問しました。 本日は2人で訪れ《地鶏そば》と《本日のラーメン》を注文しました。 《鶏そば》 冷たい日本蕎麦を温かいお汁で食べるつけ麺スタイル。田沢湖地蕎麦5割に細かい蕎麦粉を繋ぎ足した10割蕎麦はツルッとした喉越しで、豊かな蕎麦の香りがします。お汁は天然ダシが薫る上品な味わい。汁の中に比内地鶏と焼きネギが入ります。蕎麦も汁も無添加無化...
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- そば処 紀文
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4.052件の口コミ - グルメ/お酒
- 秋田県秋田市大町6-2-4
- 昭和41年(1966)創業の老舗そば屋。そばやうどん、ご飯物などを提供している。中でも人気メニューは細縮れ麺にあっさりした醤油スープがからむ「千秋麺」。深夜まで営業しており飲んだ後のシメの一杯としても人気。
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平日23時到着。 久しぶりの訪問でしたが、相変わらず賑わってました。 日本酒と漬物小を頼み、定番のカレーそばを注文しようとしたら何と♪カレー中華始めました♪とあり迷わずカレー中華を注文。 カレーそばのそばが 麺の麺に変えたものだそうです。 カレーそばもいいですが麺量も多くカレーに良く絡み美味しかったです。 PayPayでお支払い。 やはりここは〆に最高です！
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- 自家製粉 手打蕎麦の店 角館そば
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4.019件の口コミ - グルメ/お酒
- 秋田県仙北市角館町岩瀬町17
- 仙北市角館町岩瀬町にあるそば屋。厳選した国産玄そばを手打ちで提供している。「もりそば」や「鴨ざる」の他、数量限定の「あゆ天ざる」や、土日祝日に10食限定で提供される「田舎そば」などのメニューを用意。
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ランチにて伺いました。落ち着いた店内で、ざるそばを頂きました。美味しい手打ちそば、そば湯も美味しかったです。
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- 弥助そばや
- グルメ/お酒
- 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内本町90
- 秋田県南エリアの羽後町にある「弥助そばや」は、200年以上の歴史を持つ蕎麦店である。初代店主が大阪で砂場系統のそばを学び、故郷である羽後町で開店した。布海苔をつなぎに加える製法で作る「西馬音内そば」の元祖店で、毎日手打ち手切りの蕎麦を提供している。つゆは北海道産の昆布と焼津産のかつお節を使用。金曜限定の特製カレーと蕎麦のセットも人気である。店から徒歩5分の場所には「西馬音内盆踊り会館」があり、町巡りも楽しめる。
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- 御食事処 古来堂 青柳家店
- グルメ/お酒
- 秋田県仙北市角館町表町下丁3
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- 丸亀製麺 秋田広面店
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4.09件の口コミ - グルメ/お酒
- 秋田県秋田市広面釣瓶町3-3
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秋田市郊外の外周道路沿い、かっぱ寿司さんと併設されています。 あまり時間を取れないランチだったので手軽に素早くいただきました。 釜玉にげそてんとちくわてん、稲荷寿司をトッピング。意外と高めに仕上がりましたがげそてんもちくわてんも大きくて食べ応えあり。 釜玉のうどんも安定感あり。出汁醤油もいいですね。
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- はなまるうどん イオンモール大曲店
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- 秋田県大仙市和合字坪立177
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- はなまるうどん 秋田川元店
- グルメ/お酒
- 秋田県秋田市川元開和町9-6
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- はなまるうどん 秋田トピコ店
- グルメ/お酒
- 秋田県秋田市中通7-1-2 トピコ 1F
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- 南部家敷 イオンモール秋田店
- グルメ/お酒
- 秋田県秋田市御所野地蔵田1-1-1 イオンモール秋田内
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- 南部家敷 イオンモール大曲店
- グルメ/お酒
- 秋田県大仙市和合坪立177 イオンモール大曲 1F
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- たむら屋
- グルメ/お酒
- 秋田県大仙市刈和野天神前2
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- 樹楽庵
- グルメ/お酒
- 秋田県横手市平鹿町浅舞一関向1-15
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- あっけらかん
- グルメ/お酒
- 秋田県秋田市横森1-19-2
秋田の主要エリア
「なまはげ」で有名な秋田県は、日本海に面する豊富な山海の幸が魅力です。 県内には秋田空港があり、羽田空港、中部国際空港、伊丹空港からも直行便が出ていて、飛行機でのアクセスが便利です。東京からは1時間5分で到着します。 北には青森から連なっている雄大な山々を有する「白神山地」、県南には県内で最初の国の名勝に指定された「旧池田氏庭園」、国の天然記念物で奥の細道最北の地「象潟（きさかた）」があります。春には川に沿って桜が咲き誇る「檜木内川堤サクラ」も人気があります。県内の中央では、重要文化財「秋田市立赤れんが郷土館」や、毎年8月3日～6日の間には「秋田竿燈まつり」が楽しめます。 また、秋田に行ったら食しておきたいのが、郷土料理きりたんぽ鍋です。他にも魚のはたはたが有名で、鍋に入れて食べるしょっつる鍋や塩焼き、唐揚げなど、さまざまな方法でおいしくいただけます。
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