青森の工房スポット一覧
エリア
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- 弘前シードル工房kimori(キモリ)
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4.01件の口コミ - 旅行/観光
- 青森県弘前市大字清水富田字寺沢52-3(弘前市りんご公園内)
- 弘前市りんご公園隣の「弘前シードル工房kimori」は、若手リンゴ生産者が自身でシードルを造る醸造所である。2008年(平成20)の雹被害を受けたリンゴ農家の思いを背負い、2014年(平成26)にスタート。香り豊かな弘前のリンゴを使い、発酵時に炭酸を果汁に溶け込ませる自然製法が特徴。リンゴ農家の活性化を目指す同工房のシードルは一度味わう価値がある。
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普段はあまりシードルを飲みませんが、折角青森に来たのでこちらで頂きました。種類もあり、味比べもできます。お土産にも購入しましたが、それぞれ、風味が違ってよかったです。
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- green(グリーン)
- 旅行/観光
- 青森県弘前市代官町22
- 「green」は、2009年(平成21)に開店した天然素材の衣類や生活道具、こぎん刺しの商品を取り扱うショップである。特に人気なのは、津軽地方の伝統工芸品である「こぎん刺し」シリーズで、新しいデザインと豊かな色彩が特徴だ。製品ラインナップはカード入れ、キーケース、ティッシュ入れ、がま口、ポーチ、トートバッグ、ブローチ、イヤリングなど多岐にわたる。全9色のカラーリングがあり、伝統を生かした新感覚のラインナップは今後も拡大予定だ。
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- 百彩工房
- 旅行/観光
- 青森県八戸市新井田妻ノ神18-20
青森の主要エリア
本州の北端にあり、三方を海に囲まれている青森県。空港は三沢空港と青森空港があり、東京、大阪、名古屋からは約1時間15分～1時間50分のアクセスです。 観光としては、世界遺産である白神山地をはじめ、奥羽山脈、八甲田山、岩木山といった山々から、鏡のように美しい十和田湖、海と奇岩が生み出す絶景が壮観な仏ヶ浦など、雄大な自然を楽しめます。 また、青森県はもともと津軽藩と南部藩に分かれていたため、この二つの地域では風習や文化が異なり、郷土料理にもその違いが表れています。津軽地方では、タラのアラや野菜を塩で煮込んだタラのじゃっぱ汁や赤カブを漬けた漬物、モチ米と砂糖水を練ったかまぼこ型のお菓子うんぺいなどがあり、南部地方では鍋にせんべいを入れたせんべい汁や、三角に切って茹でたそばをネギ味噌で食べるかっけなどの郷土料理が楽しめます。
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