北海道のそば/うどんスポット一覧
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- 竹老園東家総本店
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4.056件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道釧路市柏木町3-19
- 明治7年(1874)創業の老舗そば店「東家」の総本店。受け継がれてきた伝統と思いがつまったそばは絶品である。歴史と赴きを感じる店構えであり、多くの著名人も訪れる、おもてなしにもぴったりな名店である。
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蕎麦が食べたい！たまにそんなことがありますよね。まさに釧路を訪れた時に食べたくなってしまった。一緒に来ていた友人のお勧めもあり、竹老園の東家総本店へ足を運んだ。 料理： シンプルに蕎麦が美味い。そして目に入ったのは蕎麦寿司・・・。気になり注文。おおっ。ぜひ訪れた時は食べてみてください。感動します。 店について： 店内は落ち着いた雰囲気。テーブルの上は整理されてスッキリしている。個別の席には引き...
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- 網走呼人蕎麦工房 そば切り温
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4.027件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道網走市字呼人190-1
- 2006年(平成18)に開店した網走市のそば店「そば切り温」は、自家製の十割そばが評判で、常に行列ができる人気店だ。店主自らが2年半かけて建てた古民家風の店で、近隣の地元産のそば粉を使用し、斜里町の湧水で手打ちしたそばを提供している。特に人気は「辛味大根おろしそば」で、辛味大根の風味がそばの味を引き立てる。また、厚岸産または仙鳳趾産の牡蠣の天ぷらもおすすめだ。
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週末は各地から来るお客さんがたくさんいるのでとても混み合っています。 中にある名簿に名前を書いて、1人は入口で待ち、それ以外は車で待ちます。 5組くらい待ちだったので、30分くらいで席に案内されました。 よくわからず2種盛りにしたら、一方が冷たいおそば用の細麺、もう一方が温かいおそば用の田舎そばみたいな太めのおそばでした。 全然、雰囲気の違うおそばを味わいました。私の好みは細麺かな。 揚げ物もとて...
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- 手打ちそば いろは
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3.55件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道小樽市住吉町6-16
- 南小樽駅から徒歩3分、飲食店とは思えない重厚な外観が目印の蕎麦処。昭和初期の情緒漂う店内で本格的な手打ちそばが味わえる。蕎麦の醍醐味を満喫できる「田舎そば」と上品な口当たりの「更科そば」のふたつを用意しており、好みやメニューに合わせて選ぶことが可能だ。どちらも蕎麦本来の清々しい香りを存分に楽しむことができる。歴史を感じさせる建物は昭和初期に建築されたもの。築後60年以上たった今でも構造から内装まで非常に良好な状態を保っており、当時の施工技術の高さと歴史的建造物を大切にする小樽の気概が感じられる。
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平日の午後、昼時を過ぎていたので店内は空いていました。一品料理を四品頼み、ラストオーダーまでビールを飲みました。レンコンの料理が美味しかったです。
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- 手打そばきむら
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4.09件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道岩見沢市元町1条東8-38-8
- 手打ちそばきむらはミシュランガイドに紹介され、「いわみざわの食べるたから10選」にも選ばれた実力派の蕎麦屋。お店はJR岩見沢駅から東北の線路沿いに広がる住宅街に位置。人気メニューのぶっかけそばはそばを覆い隠すように盛られた岩のりや天ぷらが特徴である。またメニューには北海道では珍しい高遠そばの姿も。そばの上に盛られた大根おろしと鰹節、そして一本の長ネギが目を引く。このネギが薬味兼箸代わりとして使われる。
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ミシュランガイドで星を獲得したお店ですが、蕎麦は、その日によってクオリティが違います。 美味しい時があれば、大ハズレな時もあります。 場所が住宅街の隠れたところにあり、民家を改造して、ダミーの囲炉裏風テーブルがあったりと、ミシュラン調査員の大好きな条件にマッチしています。 …が、接客はお世辞にも良くありません。 冬に行ったのですが、入ってきた客が座れず、戸を開けたまま立っていても、床に座って待って...
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- 手打蕎麦 いちむら
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4.572件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道虻田郡倶知安町山田68-4
- JR函館本線倶知安駅から車で10分。厳選素材を使用した手打蕎麦が味わえる店。和モダンの趣ある佇まいの店内には、明るく広々とした空間が広がる。二・八蕎麦と数量限定の十割蕎麦が選べ、地元の山菜やきのこ、滝川産の合鴨などとともにこだわりの一杯が味わえる。出汁はカツオやサバなど5種類の節からとり、ニセコの天然水を使用。おつまみやご飯もの、酒類も。毎日打つ味わい深い手打蕎麦は、海外からの観光客にも人気。
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二八の海老天ざるを頂きました。麺は細めで喉越しが良かったです。スキーの後に寄ったので量が少しもの足りなかったです。
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- 名水うどん 野々傘
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4.530件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道虻田郡京極町更進466-5
- 羊蹄山を望む古民家風の店舗のうどん店。北海道一美味しいうどん屋を作るため、店主が脱サラして大阪の有名うどん店で修行し開店した店。添加物をなるべく減らし、麺には道産小麦100%と鳴門の天然塩を、ダシには羊蹄の天然水で、昆布、鰹をじっくり煮だすこだわり。冷たいうどんや温かいうどんにトッピングをするスタイルで、とろりとした半熟卵の天ぷらとちくわの天ぷらが乗った「ちく玉天ぶっかけうどん」が人気メニュー。うどんが主役の宴会メニュー「野々傘うどんすき鍋」は店イチオシ。
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いつも行列のうどん屋さんです。先日やっと入れました。梅ぶっかけをいただきました。うどんはコシはあまりなくもっちり食感が特徴の様子。量が多く、最後ちょっと飽きてくる感じなので、味編アイテム（レモン汁や七味など）が提供されてきて、これはGood。古民家なので、清潔感にはもう少し気を使ってほしいところと思いました。フロアの方は少ない人数で一生懸命頑張っていました（込み具合を鑑みてもっとスタッフがいても良...
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- 食事処しつげん
- グルメ/お酒
- 北海道釧路市錦町2-4 釧路フィッシャーマンズワーフMOO1F
- 北海道釧路市、幣舞橋のたもとにある複合施設・釧路フィッシャーマンズワーフMOOの1階にある食事処で、釧路産の昆布をふんだんに使ったメニューが自慢だ。店内では自家製の手打ち蕎麦やうどん、釧路ラーメン等をいただける。
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- 丸亀製麺 札幌栄町店
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3.56件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道札幌市東区北39条東15丁目1-3
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札幌市営地下鉄東豊線の栄町駅から北４２条を西に進むと、右側にあります。 駐車場も広く、昼時でも入りやすいです。うどんではなく、親子丼をオーダーしてみましたが、甘めのたれに大ぶりの鶏肉が入って卵もふんわりしており、意外と美味しかったです。
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- ラクイチ
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4.5160件の口コミ - グルメ/お酒
- 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ431
- 100%地元産のそば粉にこだわって作り上げた十割蕎麦が楽しめるお店 店内へ足を一歩踏み入れると、そこには木を基調とした温もりあふれる空間が広がっています。そんな雰囲気の中でお楽しみいただけるのが、100%地元産のそば粉を使用して作り上げたお蕎麦です。つなぎは使用せずお水だけを加えて作る十割蕎麦で、カウンター越しにはそば打ちの様子もご覧いただけます。蕎麦会席コースをご用意しており、地元の新鮮食材を使用したお料理もお蕎麦とともにお楽しみください。
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ニセコで美味しい蕎麦を食べられる店です。蕎麦を手打ちしている自家製の美味しい蕎麦を楽しむことができます。味もボリュームも満足できますが、ニセコの価格高騰により値段は高めです。
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- そば処 こびやま
- グルメ/お酒
- 北海道小樽市稲穂3-11-1 小樽中央市場ビル
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- 手打ち蕎麦宮嶋
- グルメ/お酒
- 北海道釧路市美原4-1-8
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- 十割蕎麦 狸庵
- グルメ/お酒
- 北海道札幌市南区澄川389-6 紅櫻公園
北海道の主要エリア
北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。
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