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北海道の創作料理スポット一覧

エリア

  • きのこ王国 本店
    グルメ/お酒
    北海道伊達市大滝区三階滝町637-1
    北海道伊達市の国道276号沿いにある、北海道名産を取り扱うお店。大滝村名産のきのこを使用している「王国レストラン」では、きのこ汁や天ぷら盛り合わせなどを味わうことができる。また「王国お土産館」では、「明太なめ茸」など様々なきのこ加工品や、北海道名産を購入することができる。
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  • 創家
    グルメ/お酒
    北海道帯広市西1条南10-7 いきぬき通り二番街
    創家は帯広のいぬき通り北の屋台の中程にある創作和食のお店。コンセプトは「女性にも入りやすい屋台」。女性デザイナーの協力による女性に気を使った店構えが特徴である。料理は十勝沿岸の新鮮な魚介類や野菜を使ったメニューが50種類以上。特に鳥レバーは人気が高く、このお店の看板メニューである。他にも刺し身などの料理に合う日本酒も用意。希少なお酒もあり、少人数による宴会にも適している。
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  • 華まめ
    グルメ/お酒
    北海道帯広市西1条南10-7 いきぬき通り一番街
    いきぬき通り北の屋台内にある居酒屋。25年の調理師経験を活かし、飽きさせないメニューを取り揃えている。旬に応じた十勝産食材を使用して、十勝産味噌や京白味噌で煮込んだり焼いたりする味噌料理が名物。また店主の地元大阪の名物である牛すじを味噌で煮込んだ土手焼きをはじめ、国産の鯖を使った自家製の〆サバや十勝牛のリブロースステーキ、ネギや明太子、チーズといった好みの具材を選べるスペシャルだし巻き玉子などのこだわりの料理が楽しめる。
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  • 海鮮居酒屋 大舟
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    4.0
    22件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道旭川市3条通6丁目右6号

    北海道の海の幸を味わおうと入店。量と値段が釣り合わない。刺し身盛りの量は微々たるもの。２８００円もしたのに、チェーン居酒屋の800円程度で出てくる量しかなし。百歩譲って素材が違うにしても高すぎ。客対応も?。cyuumonnインターホンでしてから出てくるのも遅すぎ。

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  • ワイン×肉 炭焼きバル倉庫
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    4.0
    5件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西3丁目 G DININGビル2F

    札幌を訪れた人なら誰でもが通るであろう北海道随一の繁華街のすすきのにあるダイニングバーです。スペインの小皿料理のタパスを食べながら、美味しいワインをいただきました。おすすめ。

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  • 小樽旬菜 華かぐら
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    3.0
    1件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道小樽市花園3-2-9

    日本料理研究会師範 理事 小樽割烹調理師会支部長 とかもやってらっしゃるとか。 お造りの付け合わせの細工が細かく、奇麗なわけです。

  • チセのある個室居酒屋 海空のハル
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南4条西5丁目8 F-45ビル地下1F
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  • 一心太助
    グルメ/お酒
    北海道札幌市北区北24条西3丁目 杉田ビル1F
  • 牛しゃぶしゃぶ・すき焼専門店 禅(札幌)
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    4.0
    33件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南2条西1丁目 山口中央ビル地下1F

    国産牛の食べ放題-高級なお肉だけど、値段はそこまで高くない、コスパ高いところです。夜は混んでいるので、事前に予約するほうがおすすめ

    牛しゃぶしゃぶ・すき焼専門店 禅(札幌) image
  • 創作dining WASAvi. 輪さび
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西3丁目 プレイタウンふじ井ビル5F(KT三条ビル向い)
  • ふくろう亭
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    4.0
    17件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道旭川市5条通7丁目『5・7小路ふらり-と』内

    美味しいビールと日本酒、それに合うお料理、幸せ時間でさした。 料理は特に、お刺身とタチポン、そしてカニのふんどしの天婦羅は絶品でした！

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  • くし炉 あぶり家
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    3.5
    21件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道釧路市末広町5-6

    歓楽街中心部にあるろばた焼き店です。 かなりリーズナブルに釧路産の素材をたくさん食べることが出来ますので、迷ったらこちらに行けば間違いなし！

  • 和Dining 銘蔵 (わだいにんぐ なくら)
    グルメ/お酒
    北海道札幌市厚別区厚別中央2条5-6-1 (新札幌駅名店街1F)
    和Dining 銘蔵 (わだいにんぐ なくら) image
  • アスコット
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    3.5
    7件の口コミ
    グルメ/お酒
    北海道室蘭市高砂町5-8-10

    メニューも豊富で、よくある濃濃い味のレストランではないので、安心して通っています。お店は数回通ってみると、そのお店の持つ良さがわかるものです。広くゆったりと、仲間で食事できるので、重宝しています。地元民には安定して営業してくれる近くの洋食屋さんは貴重です。

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  • 春夏秋冬 活魚料理 北海
    グルメ/お酒
    北海道苫小牧市錦町2丁目5-7
  • 炭火居酒屋 炎 すすきの 南3条店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南3条西4-20五番街ビル地下1階
  • Bistro BECHE BECHE ( ベシェベシェ )
    グルメ/お酒
    北海道札幌市南区澄川3条2丁目5-23ミュンヘンBSビル1F
  • 飯と酒 飯場狼 36店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区南4条西6丁目晴ばれビル1F
  • 炉端 町家 (ろばた まちや)
    グルメ/お酒
    北海道旭川市3条通6丁目左4号 アークヒルズ1F
    炉端 町家 (ろばた まちや) image
  • もつ串 地鶏 九州料理 芋の華 ホクレンビル本店
    グルメ/お酒
    北海道札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1F
    もつ串 地鶏 九州料理 芋の華 ホクレンビル本店 image
北海道
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北海道は、広大な面積と海に囲まれた立地から、自然・観光・グルメなどさまざま楽しみ方ができる場所です。 北海道の玄関口・新千歳空港をはじめ14もの空港があり、さまざまな県から飛行機で乗り入れられます。東京からは新千歳空港まで1時間40分で着きます。 北海道は、大きく分けて道央、道南、道北、道東の4つのエリアに分けられ、さらに細分化した各エリアにはそれぞれの特色があります。 道東では、世界遺産にも登録された知床や流氷で有名な網走などのオホーツクを含んだエリアで、見事な自然が見ものです。 道北には美しいラベンダー畑が有名な美瑛・空知、日本最北端の稚内や礼文島のほか、留萌・宗谷があります。 道南は世界三大夜景の一つである函館を有し、北海道の玄関口ともいえる場所。道央にある札幌は多くの観光施設があり、雪まつりなど大きなイベントも盛んです。 食材の宝庫とも言われる北海道だけに、新鮮な魚介を使った海鮮丼や北海道遺産に指定されているラーメンとジンギスカン、札幌のスープカレー、帯広の豚丼、日本のウイスキーで有名なニッカウヰスキーなど、数えきれないほどグルメを楽しめます。

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