Seigetsuan
This traditional shojin Buddhist vegetarian cuisine restaurant, a 10-minute walk from Usuki Station on the JR Nippo Main Line, stands on the Nioza Historical Road, a stretch of historic castle town lined with old samurai residences and Buddhist temples. The restaurant serves cuisine crafted on the principle of self-sufficiency which combines traditional Zen recipes mastered by the owner, a Rinzai Myoshinji Buddhist priest, when in training; with new, creative recipes he has invented. The restaurant is famous for its goma-dofu crafted with sesame paste personally ground by the owner over an hour-long period. The restaurant offers meals to suit a variety of budgets and also serves desserts and beverages such as matcha green tea.
Spot details
- Address
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Oita Usuki-shi Nioza Kiridoshi 132 no 2
Map
- Area
- Tsukumi / Usuki Area
- Phone
- 0972637149
- Hours
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11:30-16:00
[Meal] 11:30-15:00 - Closed
- Monday-Wednesday
Information Sources: NAVITIME JAPAN
Review
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- 星月庵(せいげつあん)の精進料理を頂くと、もう他では満足できません。この上ない、珠玉の精進料理です。
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- 精進料理が好きなので、数多くの場所で頂いております。これまでの飲食店や寺院での献立や品数などは、だいたいが平均化しています。立地場所によっては温泉地や都心であるが故に、プレミア価格の割に内容が伴わず、稀に手抜きにしか見えない献立で呆れることもあります。この大分県臼杵市の武家屋敷が残る街並みにある星月庵では、創意工夫が献立の随所に見受けられ、見た目も美しく、調理に非常に手間暇が掛かっています。さ...
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- 禅寺の精進料理はご住職の解説付きです。
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- ご住職手作りの料理は説明がありますが、これがなかなか面白い話です。改めて料理に対する心構え、食事ができる幸せ・感謝の気持ちについて考えてしまいました。お麩、ゴマ豆腐、煮物、百合根饅頭などが特に印象に残った料理でした。とても丁寧に作られた料理で心まで洗われるように思いました。
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- 芸術的精進料理
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- 各地で精進料理を頂きましたが、こちらほど独創的なものはありません。見た目にも美しく、味も品よく、和尚さんの思想が詰まっています。人気のため予約は取りづらくなっているようです。
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