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Tokunagaya Honten (徳永屋本店)

4.0

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This venerable satsuma-age (fried fish cake) shop has a history dating back more than a century. The shop produces its satsuma-age the traditional way by pulverizing fresh seafood with a stone mortar. Their selection of satsuma-age is focused on vegetable-accented varieties including ninjin (carrot), kikurage (wood ear mushroom), and gobo (burdock root). One of their most popular varieties is Shimazu-age, which is branded with the Shimazu Cross that features wood ear mushroom and burdock root.

place

Kagoshima Kagoshima-shi Higashisengokucho 4-23 (Kagoshima / Mt. SakurajimaArea)

phone 0992251726
place

9:00-18:00

Review of Tokunagaya Honten

TripAdvisor Traveler Rating
Reviewed:2020/09/20 最高に美味しいさつま揚げ
天文館から西郷隆盛像に行く途中でたまたま通りかかりました。
老舗漂う外観、そして鹿児島名物、さつま揚げものお店ということで入店。
カウンターで好きなものをオーダーします。
島津揚げ、西郷揚げ、さつまいもなど4点をオーダー。どれも濃厚なすり身の味と具が良く合い、美味しく頂きました。
Reviewed:2020/03/29 さつまあげの老舗
鹿児島といえば、さつまあげ。
天文館に近い場所にあり、立派な店構えです。
徳永屋といえば、老舗の名店というイメージで、昔はすごく美味しかった記憶があったのですが、ひさびさに食べたら普通でした。
自分の舌が肥えたのか、味が変わってしまったのか…
県外に送る予定でしたが、止めておきました。
もう一回行って、再度味を確かめたいと思います。
Reviewed:2019/04/27 さつま揚げの名店です
はじめにはいったさつま揚げ屋さんが思っていた味でなく「も少し甘めなさつま揚げありますか?」と聞いたらこちらのお店をおしえていただきました。地元で有名みたいで立派な店構えでした。店員さんもすごく親切丁寧に注文を取ってくださりとても感じがよかったです。

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Details

Address
Kagoshima Kagoshima-shi Higashisengokucho 4-23 [map]
Area
Kagoshima / Mt. SakurajimaArea
Phone
0992251726
Hours
9:00-18:00

Information Sources:  NAVITIME JAPAN

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          Over 100 active volcanoes across Kagoshima make it one of the Japan's most exciting prefectures. The prefectural capital, Kagoshima city, looks out to one of the prefecture's most spectacular volcanoes, Sakurajima, an island of its own that can be visited and seen close up or admired from afar, with the promise of breathtaking sunsets complete with frequent puffs of smoke and ash. Down the Satsuma Peninsula, the most southerly part of mainland Japan, waterfalls, sand onsen, and fascinating history await, while Kagoshima's abundance of satsuma imo (sweet potato) provide a wholesome snack as well as one of Japan's favourite drinks - shochu.