Soba Okamoto

4.0

"This soba shop is about a 10-minute drive from Matsue-Shinjiko-Onsen Station. This shop has a truly homey atmosphere, as they've simply added customer seating to a private house, and offers up a historic style that's been handed down through the famous Matsue shop Matsumoto Soba since the Edo period. Their popular Kama-age Soba noodles made from hikigurumi (whole buckwheat flour) is a treat of savory aroma. This Kama-age soba is chewy without breaking, giving it a toothsome texture that fills the mouth with soba aroma with every bite. It comes with richly seasoned broth on the side for customers to mix and match to their own tastes. This shop's reputation has spread as it's become a favorite of local soba professionals and experts, called ""soba-lier"" that is not a sommelier."

Spot details

Address: Shimane Matsue-shi Kitahoricho 142-1 Map
Area: Around Matsue Castle Area
Phone: 0852221566
Hours: 11:00-15:00(L.O.14:30)
Closed: Monday
Parking Lot: Available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

新蕎麦

Reviewed : 2019.11.13

新蕎麦の時期になりました。11月8日に友人と二人でお邪魔しました。友人はやまかけそば温、私はやまかけそば冷をそれぞに注文しました。友人も私も満足の一杯となりました。蕎麦湯も大変美味しく蕎麦、蕎麦湯と2度楽しめます。
価格設定が手ごろで、美味しいそばがいただけます。

Reviewed : 2019.08.18

この店のある地域は有名そば店が並ぶ地域です。店の前と横に数台の駐車スペースはありますが、駐車できないと思っておくのが良いと思います。そば屋さんという感じのお店で、お店に入る前から期待感が増します。お店に入って店員さんのような方がおられないので、店の奥まで入り込んで声をかけました。壁側の席に座りました。山かけそば(温)と割子1枚を注文しました。先にそば湯が届けられました。トロミがありそうな感じのそば...
わかりにく？

Reviewed : 2019.01.14

民家に見えるので、わかりにくい、蕎麦は、手打ちでこしがあり非常においしい。出汁がからめです、少しかけて食べるのがポイント