Akamiya Main Shop

4.0

This ramen restaurant opened in 1954. The restaurant continues to serve ramen noodles made according to a traditional method using a green bamboo trunk as a rolling pin, a rarity in this day and age even among restaurants which serve traditional Sano ramen. And even compared to other restaurants which still use green bamboo trunks, this establishment's vaunted noodles are particularly fine and crinkled. These noodles go perfectly with a soy sauce, pork bone, and chicken bone broth. The restaurant's delightfully crispy gyoza pot stickers are already perfectly flavored, meaning they can be enjoyed as-is without any dipping sauce. This restaurant is one of only a very few which continues to preserve the traditions of old-fashioned Sano ramen.

Spot details

Address: Tochigi Sano-shi Kubocho 214 Map
Area: Ashikaga / Sano / Tochigi Area
Phone: 0283225602
Hours: 11:30- Closed as soon as sold out
Closed: Thursday(Open on public holidays, transfer available)
Parking Lot: Available(10spaces)
Credit Card: Not available
Smoking: Not available
Wi-Fi: Not available
Average budget: [Lunch] 1-1,000 yen
[Night] 1-1,000 yen
Estimated stay time: 30-60 minutes
Infant friendly: Available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

やさしい味

Reviewed : 2020.12.14

JR佐野駅から徒歩10分ほど。瓶ビール、餃子、チャーシュー麺をオーダー。先にビールと餃子が運ばれました。麺は食べる時にお声掛けくださいとやさしい気遣いを頂きました。少しやわらかめの羽根付き餃子はニンニクが効いていてビールにぴったり。麺をお願いすると5分程で配膳。あっさり醤油味のスープ。麺は太さがまちまちのピロピロした青竹打ちの麺。チャーシューも適度に固さがあり少し濃いめの味。このチャーシュー...
佐野ラーメンの冷やし中華

Reviewed : 2019.08.11

盆休みに実家に帰った際に、子供の頃から食べていた、赤見屋の冷やし中華と餃子を出前で届けてもらい食べました。佐野ラーメンといえば温かい醤油ラーメンのイメージが強いですが冷やし中華も美味しいですよ。
子供の頃から50年以上食べ続けているあっさりラーメン

Reviewed : 2018.03.26

実家の近所にあるお店で出前もしてくれるので子供の頃より50年以上食べ続けているあっさり味の醤油ラーメンです。細切りの手打ちちじれ麺美味しいです。羽根つき餃子もお勧めです