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Okonomi Teppanyaki Tama-chan (お好み鉄板焼き タマちゃん)

4.0

Okonomiyaki Japanese Pancake

Okonomi Teppanyaki Tama-chan is located along National Route 250 in Sogo, Hinase Town in the city of Bizen and specializes in Okonomiyaki, which is a dish similar to both an omelet and a crepe. Its best-known menu items are Kaki-Oko (oyster okonomiyaki) and Kaki-Negi (okonomiyaki with oysters and green onions), made with the oysters that the Hinase Town is famous for. The menu also features dishes made with seafood such as conger eels and prawns as well as teppanyaki-grilled Okayama Black Wagyu Beef.

place

Okayama Pref. Bizenshi Hinasechousougo 1118 (OkayamaArea)

phone 0869740222
place

11:00-20:00(L.O.19:30)

Review of Tamachan

TripAdvisor Traveler Rating
Reviewed:2021/06/06 カキを活かした仕上がり
お好み焼きのトッピングに牡蠣が入っているのではなく、牡蠣を活かした焼き方・味付けになっています。
それは仕上げにソースと塩の半々の味付けにするのが一番分かりやすいですが、それだけではなく、生地を焼き始めの段階で卵をたっぷりの油を吸わせて炒り卵にしてから生地に混ぜ込んだり、あるいは仕上げに表面に揚げ玉をこれまたたっぷり敷いて、食感にアクセントを付けたりなどにも表れています。
牡蠣は事前の予想よりもた...
Reviewed:2021/01/17 ウルトラ・スーパーおすすめB級グルメ
ちょっと不愛想(本当は愛想がいい方ですが、仕事に熱中)なおばちゃんが焼いてくれるお好み焼きはキャベツがホクホク甘く、絶品でした。
具にカキを入れたカキオコがご当地の名物のようですが、他のお好み焼きもおいしかったです。
ソース無しで、十分おいしいお好み焼きでした。
Reviewed:2020/12/25 家内が選んだカキオコ店
相生の壺根(つぼね)に生牡蠣を購入するついでに、少し足を延ばしカキオコを食べに行くという事で「タマちゃん」を訪問しました。

日生に何軒もあるカキオコ店の中から家内に各店の画像を見せて選ばしたのが、今回訪問した「タマちゃん」です。
家内に選んだ理由を聞いてみると、「タマちゃんのが一番美味しそうに感じた」でした。
お店に11時前に到着すると先客が何組か並んでおり、店のエントラスで事前注文を終えて待っ...

Recommended Guide

Details

Address
Okayama Pref. Bizenshi Hinasechousougo 1118 [map]
Area
OkayamaArea
Phone
0869740222
Hours
11:00-20:00(L.O.19:30)
Closed
Tuesday (Open on public holidays) [May GW dawn-Oct.] Tuesday, Wednesday
Parking Lot
Available(25spaces)
Credit Card
Not available
Smoking
Not available
Wi-Fi
Not available
Vegetarian Menu
Not available
English Menu
Not available (English-speaking clerk Available)
Can be enjoyed even on a rainy day
Yes
Average budget
[Day] 1-1,000yen [Night] 1,001-3,000yen
Estimated stay time
0-30 minutes
Wheelchair accessible
Available
Infant friendly
Available

Information Sources:  NAVITIME JAPAN

Access

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