Usugori Honpo Goromaruya

Japanese Confectionery

4.0

"This historic Japanese confectionary established more than 260 years ago is an eight-minute walk from JR Isurugi Station in Toyama Prefecture. Their Usugori, thin rice crackers made with Shintaisho rice from Toyama Prefecture and topped with wasanbon (a special type of fine sugar made in Tokushima), have been part of the shop's tradition since its founding. They are notable for the way they melt in your mouth like ""thin ice"" as their name implies, as well as for the lingering flavor of the wasanbon. One of the shop's modern takes on this traditional sweet are its ""T-Go"" (T-5) rice crackers. These feature five different tones and tastes to enjoy, including salty cherry blossom and bitter matcha green tea."

Spot details

Address: Toyama Pref. Oyabeshi Chuoumachi 5-5 Map
Area: Imizu / Tonami Area
Phone: 0766670039
Hours: [Tuesday-Saturday]9:00-18:00
[Sunday]9:00-17:00
Closed: Monday
Parking Lot: Available(2spaces)
Credit Card: Available (VISA, MasterCard, JCB, AMEX, etc.)
Smoking: Not available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

大きな店構え

Reviewed : 2018.08.13

商店街を歩いていて、ひときわ目を引きました。北陸は和菓子がたいへん有名ですが、そのような伝統を守って今に至ったお店だと思います。お盆の時期でしたが、いろいろなお菓子がありましたが、「福梅」に似た餡の入った最中を買いました。暑さに疲れた身体に優しい甘さでした。
美味しい和菓子

Reviewed : 2018.03.04

お店の佇まいも良いんですがここの和菓子の上品な甘さと美味しさは一級品だと思います。お勧めの店です。大事な方へのお土産に最適。
茶道界では全国レベルの有名な干菓子「薄氷」のお店です。

Reviewed : 2017.12.30

真冬の茶会ではなくてはならない干菓子の「薄氷」のお店です。茶道界では全国レベルの干菓子「薄氷」は初釜後の冬の茶会ではなくてはならない有名なお菓子です。柔らかいせんべいに粉砂糖がまぶしてあり氷のように鋭角的に切ってあるので薄氷という名前になり、茶道界では冬の干菓子としてはあまりに有名になりました。薄氷を買わずしてこのお店でお菓子を買う意味はありません。それほど知る人は知っている有名なお店です...