Hinode Seimenjo

4.5

This noodle shop is located about 10 minutes on foot from JR Sakaide Station. It is only open for one hour from 11:30 to 12:30 when visitors will be able to try their delicious udon (it is possible to get served if queuing at 12:30). The udon noodles, made by skilled noodle makers using the finest flour and seawater salt from the Seto Inland Sea has won the Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries Prize and the Kagawa Prefecture Governor Prize many times. Hot, warm, cold or kamatama udon (kama-age udon with egg) can be ordered as can the size but the broth and condiments, which you can find at the table, are all self service. Souvenirs are sold from 9:00 to 17 :00.

Spot details

Address: Kagawa Pref. Sakaideshi Fujimichou 1-8-5 Map
Area: Sakaide / Marugame Area
Phone: 0877463882
Hours: [Meal] 11:30-12:30
[Sales] 9:00-16:00
Closed: Irregular holidays
Parking Lot: Available(30spaces)
Credit Card: Available(VISA, MasterCard, JCB)
Smoking: Not available
Wi-Fi: Not available
Estimated stay time: 0-30 minutes

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

営業時間1時間のもちもちうどんが絶品のお店

Reviewed : 2023.01.16

1日1時間しか営業していない製麺所が運営しているうどん屋さん。11時過ぎに行くとすでに行列がありました。先に並んでいると注文を取られ、2巡目で入店することができました。先着100食分は「さぬきの夢」という小麦を使った麺が提供され、それ以降はブレンドされた麺になるとのことです。かけと釜玉を注文。私もさぬきの夢の麺を食べることができました。麺は本当にもちもち！お餅ぐらいもちもち。ふわふわさ...
大通り沿いでわかりやすい

Reviewed : 2021.06.09

人気店ですが回転が早いので駐車場も待たずに入れました。ぬるいうどんを食べましたがさすがに噂通り美味しかったです。特に癖もないので誰の口にも合ううどんだと思います。
ブレないうどん

Reviewed : 2021.03.11

昔から寸分変わらぬ高いうどん品質はコロナ禍での人の移動が限定的になっても変わらぬ集客度合いが証明しています。喉越し、噛み具合、小麦の味、香り何もかもが完成域。工場ゆえに切り方は機械的は不可避ですが、そんなことは小さい事で総論文句のつけようが無いと思います。どうせ行くなら先行100食の限定小麦で練られたうどんが最高です。