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Noto Wine能登ワイン

Name: Noto Wine
Telephone: 0768581577

4.0

Other Food

29 Reviews Details

This winery was established in 2004, in Anamizu Town, Hosu County, Ishikawa Prefecture. It has created numerous award-winning wines. The winery uses grapes and Muscat cultivated in earth that is rich in minerals from oyster shells, which arrive here from the Anamizu Bay. The winery produces its wine with a natural fermentation process, in which no heat treatment is used. Customers can purchase the famous wines at the Noto Wine shop. It is also possible to taste them. Tours of the winery are free of charge. (Weekends and national holidays require a prior reservation.)

Ishikawa Pref. Housugunanamizumachi Asahigaoka R 5-1 (Wajima / Noto / WakuraArea)

0768581577

9:00-17:00

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Review of Noto Wine

TripAdvisor Traveler Rating

Reviewed:2020/01/22 う-ん、神の雫に取り上げられていても

こちらのワインの一つに「心の雫」という赤ワインがあります。カベルネソーヴィニヨンと山葡萄から生まれたヤマソーヴィニヨンから作られたワインです。今回、このワインを初めて試飲しました。面白い試みとは思います。まだまだ若いワイナリーですので引き続き見守って行くべきでしょう。

Reviewed:2020/01/11 能登半島にあるワイナリー

能登半島にワイナリーがあると聞いて驚きましたが、いってみると整然とブドウ畑が整備されていました。
（冬ですので枯れていましたが・・・）
中にはいるとタンクをみることもできますし、これからも貯蔵庫を増築するようです。試飲は自由にすることもできます、またここで採れたぶどうを使ったアイスクリームも美味しいですよ。

Reviewed:2020/01/07 ぶどうの実のあるころに行きたい

１２月なのでもちろんブドウの木は枯れたような状態ですが、ヨーロッパや南米のブドウ畑のように手で実が取りやすいブドウの木です。
見学のあと試飲して１本買ってきました。１００％ここだけのブドウでつくっているのがすごいですね。
ヤマブドウとカベルネソビニオンの交雑ブドウというのも外国にはないものでしょう。がんばってほしいものです。

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Details

Address: Ishikawa Pref. Housugunanamizumachi Asahigaoka R 5-1 [ map ]

Area: Wajima / Noto / WakuraArea

Phone: 0768581577

Hours: 9:00-17:00
Closed: open everyday
Note: Temporary closure:Currently closed (information as of May 12, 2020)
* Information may be changed, so please be sure to check the official information.

Information Sources: NAVITIME JAPAN