Satsuma-age Hayama

4.0

Higashi-Izu / Minami-Izu / Nishi-IzuArea

Located near Matsuzaki Harbor in Kamo County, Shizuoka Prefecture, Satsuma age Hayama specializes in Satsuma-age, deep-fried fish cakes. These fish cakes are formed by hand on a wooden tray and then deep-fried only in quantities sufficient for the day’s customers. The shop sells many kinds of Satsuma-age, including limited seasonal varieties, such as Hiraten Satsuma-age, made with freshwater seaweed, and Karee Dango (curry dumplings), which has been a popular choice for over 40 years.

Spot details

Address: Shizuoka Pref. Kamogunmatsuzakichou Matsuzaki 495-111 Map
Area: Higashi-Izu / Minami-Izu / Nishi-Izu Area
Phone: 0558433535
Hours: 6:30-14:00
Closed: Thursday, Sunday (every other week)

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

故郷の、昔ながらのお土産です

Reviewed : 2016.07.14

我が故郷のお土産の一つです。昔、幼馴染の父母が朝早くから作っていたのを覚えています。石臼の中の“魚のすり身”を入れて、叔母さんが“石臼だと、切り身を捏ねても熱が出ないから美味しくできる”と言ったことを覚えています。その製造方法は、今も引き継がれ、そのままでも、山葵醤油で、濃い目の砂糖醤油での煮物、決して上品な姿かたちではありませんが、どれも懐かしい思い出の味です。酒の肴にはいうことなしです。ぜひ...
朝早く購入

Reviewed : 2016.06.18

宿泊した国民宿舎まつざき荘の近くにある、さつまあげで有名なお店です。午前中はやくに行かないと売り切れてしまうとのことで早朝に行きました。朝の6時半から店は開いています。小さな店舗で夫婦が早くからさつまあげを作っておられます。大変親切にまだ冷めていないので、帰る頃に用意をしてきますと言ってくださいました。物凄く肉厚で食べごたえのある美味しいさつまあげですよ。