Uohachi Sushi

4.0

Higashi-Izu / Minami-Izu / Nishi-IzuArea

This sushi shop located approximately seven minutes on foot from Izu-Inatori Station is a famous shop that has been serving up kinmedai (red bream) nigiri sushi for over 30 years. Starting with the local Inatori kinmedai which is said to be particularly high quality even among Izu kinmedai, they also source wild local fish such as buri (yellowtail), hirame (flounder) and madai (another type of red sea bream) from a fishmarket that is within close walking distance. When the surface of the kinmedai is quickly seared, it takes on an exquisite taste that allows one to experience both the sweetness of the fat and the umami flavor. Enjoying sushi as a set with arajiru (fishhead soup made with kinmedai) is also popular.

Spot details

Address: Shizuoka Pref. Kamogunhigashizuchou Inatori 371-4 Map
Area: Higashi-Izu / Minami-Izu / Nishi-Izu Area
Phone: 0557951430
Hours: 11:00-19:30
Closed: Wednesday, Temporary closure may take place
Parking Lot: Available(7spaces)
Credit Card: Not available
Smoking: Not available
Wi-Fi: Not available
English Menu: Not available
Average budget: [Lunch] 3,001-5,000yen
Estimated stay time: 30-60 minutes
Infant friendly: Available
Pet friendly: Not available

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

金目に始まり金目で終わる

Reviewed : 2022.12.06

稲取といえば金目。最近金目にはまっている身としては聖地のような場所の伊豆稲取。前泊した宿でも金目尽くしを堪能し稲取の金目のレベルの高さに言葉を失う場面も。今回お寿司も食べたくなりこちらの魚八寿しの暖簾をくぐりました。ネタはどれも肉厚で新鮮なのでしょう。輝いて見えました。お目当ての金目を口に含むと自然と目を数秒間つむってしまいました。瞼の裏には金目が泳ぐ姿が浮かぶよう。金目のあら汁も美...
凄くおいしい

Reviewed : 2022.04.04

今まで金目鯛は煮付けしか食べたことがなく、他の魚と比べて特別おいしいと思ってはいなかったのですが、観光ガイドで見たこの店の金目鯛の握りずし、写真の段階で美味しそう。実際食べてみたら、厚切りの金目鯛のあぶりとふっくら握っている飯が凄くマッチして滅茶苦茶美味しかったです。一つ一つが大きくそれが８貫（小さい寿司の１６貫分くらいの量）あったのですが、パクパク食べてしまいました。また食べたいですね。この付近...
寿司としては、最低でした

Reviewed : 2020.09.17

稲取の金目を食べにこの店に行きました。煮つけはともかく、寿司のクオリティーの低さにびっくりしました。輪をかけて店員のおばさんの不愛想で美味しく感じませんでした。