Ciboulette

3.5

A café located in “Karuizawa Shopping Alley” in Karuizawa Town, Kitasaku County, Nagano Prefecture operated by a natural ice vendor which was founded over 100 years ago. The café is famous for its sweet, shaved ice, made with rare natural ice created by freezing spring water from Mt. Asama outdoors in the cold air of winter. Shaved thin and fine, the ice is light, resembling fresh-fallen snow. Piled heaping high, you might think one bowl is too much to eat, but it’s so delicious you’ll find your spoon hitting bottom before you know it.

Spot details

Address: Nagano Prefecture Kitasaku-gun Karuizawa-machi Old Karuizawa 668 Karuizawa shopping array Map
Area: Eastern Shinshu Area
Phone: 0267422222
Hours: 10:00-17:00
Closed: Irregular holidays (Mid-Nov.-Mid-Apr. closed)
Parking Lot: Not available
Credit Card: Not available
Smoking: Not available
Wi-Fi: Not available
English Menu: Available
Average budget: [Lunch] 1-1,000yen
Estimated stay time: 0-30 minutes
Wheelchair accessible: Available
Pet friendly: Available (outside terrace available)

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

天然かき氷

Reviewed : 2019.05.22

とてもとても大きなフワフワのかき氷です。天然氷を使っているので頭がキーンとなりません。店員のおじ様も優しいです。
ボリュームある天然氷のかき氷

Reviewed : 2018.07.24

旧軽井沢ストリートにある、喫茶店シブレットは、天然氷を使った、かき氷があります。ボリュームあり、氷も柔らかく、食べると笑みがこぼれます。写真は、コーラ味のかき氷ですが、種類も豊富です。ぜひ、食べてみてください！
天然氷のかき氷

Reviewed : 2018.07.14

犬連れだったのでテラス席へ。土曜日の暑い日だったのにお客さんは他１組だけ。ちょっと寂しいかんじでした。イチゴミルクのかき氷を注文すると、ボリュームはすごく氷も美味しかったですが蜜が・・昔ながらの屋台で使われるような密でイマイチでした。まあ涼しくはなりましたが（＾＾；