Maruha Beyond

4.0

A restaurant not far from Nakanoshima Station in Sapporo's Toyohira Ward. Inheriting the Maruha name from the previous owner, Maruha Beyond aims to serve delicious ramen that you won't tire of even if you eat it every day, whether you are a man or woman, young or old. The restaurant makes a variety of broths, including dried sardine, thin pork broth, thin chicken broth, and thick pork bone broth. Chuka soba, seabura miso, tsuke-soba-different flavors are used for different noodles. The orthodox chuka soba noodles in a soy sauce broth is clean tasting and great for a quick bite, while the garlic flavor of the seabura miso ramen, made with plenty of back fat, is so delicious you'll keep wanting to take just one more bite. Maruha is so popular it often sees lines of customers waiting to get in; the restaurant closes when the day's supply of broth runs out.

Spot details

Address: Hokkaido Sapporoshi Toyohira-ku Nakanoshimaichijou 3-7-8 Map
Area: Sapporo Suburbs Area

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

味噌ラーメン

Reviewed : 2019.12.29

見た目よりはスッキリあっさり系の味噌ラーメン。麺とスープがよく絡みとても食べごたえ有りました。ご馳走様でした。
超人気店

Reviewed : 2019.10.31

札幌の中でもラーメン激戦区の中の島にあるお店でこちらもトップクラスの人気店です。中華そばはあっさり系で何杯でも食べれそうな感じです。
煮干し味の中華そばです。

Reviewed : 2019.10.06

出張の折、何の予備知識もなく寄りました。煮干しの味のスープです。味噌、醤油があり、僕は味噌味にしました。チョット、濃いめかもしれません。麺は細麺系です。上に載っている牛肉がチョット硬いかな、って感じ。でも、味は良かったです。おいしい、と思いました。