Irori

4.0

The ramen shop is about a five-minute walk from Hassamu-Minami Station. It's filled with old-fashioned atmosphere and offers ramen made with exacting care. The menu is written on cards hanging from the counter, and features only ramen. This shop's ramen stands out for piping hot lard floating on its black broth. The broth is based on seafood, and is much lighter and smooth than it looks. The thick yellow noodles are chewy and match well with the crisp bean sprouts, for a taste sensation you'll slurp down in moments. The Special Ramen, topped with loads of thick char siu pork, is their most popular dish.

Spot details

Address: Hokkaido Sapporo-shi Nishi-ku Hassamu 3-jo 5-3-11 Crystal Corpo 102 Map
Area: Sapporo Suburbs Area
Phone: 0116714440
Hours: [Weekday]11:00-15:00/17:00-20:00
[SaturdaySundayPublic holiday]11:00-19:00
Closed: Monday(The day following if it falls on a public holiday)
Parking Lot: Available(3spaces)

Information Sources: NAVITIME JAPAN

Review

黒い

Reviewed : 2020.03.05

地下鉄の発寒南駅の近くです。入り口の真っ赤なのれんが目印。お店の前には3台分ほどの駐車スペースがありました。スペシャルらーめんを注文しました。待つこと10分ほどで運ばれてきたラーメンを見ると真っ黒なスープ。中には、中太縮れ麺のほか、チャーシュー、メンマ、ひき肉、もやしといったトッピングがはいっています。まずはスープを飲んでみます。スープにはホタテやあさりやつぶ貝がはいっています。しょうゆ味とともに...
14年ぶりの訪問！

Reviewed : 2016.11.08

2002年以来の北海道。その時に食した爐のスペシャルラーメンに衝撃を受け、その味をもう一度味わいたく、14年ぶりに訪問しました。札幌駅近くのビル近くにあった店は移転してこじんまりとしていましたが、味は変わらず。大満足の訪問となりました！自分の中では変わらず「１位」のお店です！
懐かしい味でした。

Reviewed : 2016.01.11

センタービルにある時は、何回か伺いました。発寒南駅から徒歩数分の所へ移転してありました。ラードを炒めたスペシャルラーメンをいただきましたが、海などがたくさん入った見た目よりさっぱりした味付けで大変美味しかったです。