Soba Kobo Gensuke-san

Soba / Udon
A soba restaurant at Roadside Station Seiryu no Sato Shirotori located a five-minute drive from Mino Shiratori Station. They offer freshly made soba noodles from locally produced buckwheat flour. The pleasing aroma of the noodles goes great with the broth made with pure local water. They also offer a variety of side dishes like hoba-sushi, a Gifu seasonal tradition with vinegared rice wrapped in a magnolia leaf. Other items include mountain vegetable tempura and sobagaki buckwheat dumplings. They also hold soba making workshops (reservations required).

Spot details

Address
Gifu Gujo-shi Shirotoricho Mukaikodara 717-2
Phone
0575826981
Hours
11:00-14:00
Closed
Tuesday
Parking Lot
Available(72spaces)
Credit Card
Not available
Smoking
Not available
Wi-Fi
Not available
Vegetarian Menu
Not available
English Menu
Not available
Average budget
[Lunch] 1,001-3,000yen
Wheelchair accessible
Available
Infant friendly
Available

Information Sources:  NAVITIME JAPAN

Review

  • 2022年2月の土曜日
    5.0 Reviewed:2022.02.19
    2022年2月の土曜日、独りで訪れました。延年御膳を注文、そばと朴葉寿司、そば田楽、小鉢にそばムースです。そばはいつもと変わらず腰のある良い香りのそばです。そば田楽は甘めの味噌にそばの実が乗り良い香りがします。そばムースはこれもそばの香りで下に小豆餡が隠れています。そばを堪能できる御膳です。
  • 2020年2月たまには一人で
    5.0 Reviewed:2020.02.02
    2020年2月の日曜日、いつもは家族の誰かが付いてきます。今日は、独りで訪れました。郡上市白鳥町に来るとちょいちょい立寄ります。今は、新そばの季節で、挽きたて、打ちたて、茹でたて、に加えて香りたつそばが食べれます。今日は、天ざる大盛りを注文しました。天ぷらは、そば粉の入った衣で、そばの香りがします。そばは、新そばの腰のある、香り良し、艶良し、喉越し良し、味良しの美味しいそばです。また、訪れ...
  • 妻通り2人で
    5.0 Reviewed:2018.08.11
    妻と2人で8月の土曜日に訪れました。当日は郡上八幡でお昼の気温が37.2℃でした。妻は冷やしとろろそば950円、私は天ざる大盛り1,340を注文しました。当日は、客待ちができる程の盛況でした。味もいつもと変わらず美味しく頂きました。

TripAdvisor Traveler Rating

View more

Access

Nearest spot

          There is no Station nearby. There is no Bus Stop nearby. There is no Parking nearby. There is no IC nearby.

          Other areas of Gifu

          + -
          back
          open

          Spots around

          Share this spot

          back

          Copy to clipboard completed.