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Hara Jirozaemon Miso Soy Sauce Warehouse原次郎左衛門の味噌醤油蔵

3.5

Other Factory Tour / Demonstration

A miso and soy sauce brewery located in Nakahonmachi, Hita City. In addition to miso and soy sauce, the company also makes and sells sweetfish fish sauce and ramune sodas made with natural flavorings and colorings. The facility offers free tours and is adjoined by the Kyushu Folk Toy Museum.

place

Oita Pref. Hitashi Nakahonmachi 5-4 (Hita / Kokonoe / TaketaArea)

phone 0973234145
place

9:00-17:00

Review of Harajirozaemon Miso Shoyu Kura

TripAdvisor Traveler Rating
Reviewed:2020/02/06 歴史ある醤油屋、味噌・醤油よりも 鮎魚醬を求めて
味噌と醤油で、買い物をしていたが、ここでしか生産できない 鮎魚醬
この鮎魚醬 和洋中華 何の料理でも 味をグンと旨くする
とても重宝して、日田に行けば 買い求めます。
ハーブドレッシングも。
Reviewed:2019/03/14 歴史ある醤油蔵 ラムネもあります
日田駅から三隈川べりの温泉街に向かう途中にある醤油蔵、いろいろな種類の醤油、味噌を作って販売している。鮎魚醤は珍しい。味見ができるので味の違いを比べることができる。名水を利用してラムネも製造販売していて、いろんな色がついた虹色ラムネが面白い。
Reviewed:2018/06/08 味噌・醤油と共にラムネも造っています
いまどき珍しい合名会社組織から、歴史ある味噌蔵だと推察できます。
製造品目は、味噌・醤油は勿論全国でも珍しいという鮎の魚醤などもあります。
味噌・醤油と共にラムネも造っています。
取り扱い製品のなかで、全く関連性の無い異質なラムネがあるのは何故かとの疑問を投げかけたところ、従業員の賃金収入を年中維持保証するため、工場の閑期に対応する製品として造り始めたのがラムネだそうです。虹色ラムネという名称は七...

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Details

Address
Oita Pref. Hitashi Nakahonmachi 5-4 [ map ]
Area
Hita / Kokonoe / TaketaArea
Phone
0973234145
Hours
9:00-17:00
Closed
1/1-1/5
Fees
[Tour fee] Free
Parking Lot
Available (Cars20spaces/Large bus 2spaces/Micro bus 4spaces)
Credit Card
Available (VISA, MasterCard, JCB, AMEX, UnionPay, DISCOVER, Diners Club)
Smoking
Not available
Wi-Fi
Available
Can be enjoyed even on a rainy day
Yes
Estimated stay time
0-30 minutes
Wheelchair accessible
Possible (not a buffer)
Infant friendly
Available

Information Sources:  NAVITIME JAPAN

Access

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          From major stations / airports

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          Nearby Hotels

          Oita Areas

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          A trip to Oita is tantamount to a long soak in the Beppu baths. The mountainous, coastal prefecture of Oita is renowned for having more onsen than any other prefecture in Japan, most of which lie in the city of Beppu on the west coast of Kyushu, recognizable by its pungent sulphuric aroma and the clouds of steam that puff up across the hillside. Away from the Beppu hot springs await mountains, waterfalls, and temples, so don't hesitate to explore Oita a little further.