Chugoku-Sanchi Soba Kobo Funatsu
This is a famous Izumo soba restaurant in Sotonakabara-cho, Matsue City, Shimane Prefecture, bustling with tourists and local regulars alike. The specialty Juwari soba is made from buckwheat cultivated in Okuizumo-cho, home-milled and rolled by hand. The three types of soba made with local spring water are each matched with four specially-prepared flavors of dipping sauce. The luxury soba course and local sake options are popular.
Spot details
- Address
- Shimane Pref. Matsueshi Sotonakabarachou 117-6 Map
- Phone
- 0852222361
- Hours
- 11:00-15:00 (may end when sold out)
- Closed
- Monday, 3rdTuesday
- Parking Lot
- Available(10spaces)
- Credit Card
- Not available
- Smoking
- Not available
- Wi-Fi
- Not available
- Vegetarian Menu
- Not available
- English Menu
- Available
- Average budget
- [Lunch] 1-1,000yen
- Estimated stay time
- 0-30 minutes
Information Sources: NAVITIME JAPAN
Review
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- 清潔な店内と旨いそば
- 1月下旬の日曜日、出雲大社参詣時の昼食でお邪魔しました。人気店らしいので行列覚悟で着いてみると、すんなり入店することが出来、ラッキー。口コミ評価の高い、特製割子蕎麦3段を注文しました。10分足らずで蕎麦が到着。食べ方をお店の方が説明してくれます。説明通りつゆが少し濃いので、少しづつ味見をしながら掛けていただきます。蕎麦はのど越し絶妙で、つゆは少し甘めで私の好みに一致。小ぶりな3段重をペロリと頂きま...
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- 粗挽きあつもりそば
- 松江の仕事帰りでお昼過ぎに訪問しました。相変わらずの人気ぶりで店内はお客さんで賑わっていました。私は、前回訪問時とは違うものを食べたかったので『粗挽きあつもりそば』を注文。温かいそばを食べるのは稀ですが、絶品の味わい。松江の蕎麦の名店の一つだと思います。
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- 天ぷらがイマイチ
- 松江で有名な蕎麦屋さんです。お昼過ぎに伺いましたが満席で少し待ちました。今回は天ぷら割子蕎麦をいただきました。蕎麦は10割で甘味があります。蕎麦つゆはとても美味しいです。付け合わせの揚げ蕎麦、蕎麦ぜんざいは美味しかったのですが、天ぷらはからりとあがって無く残念でした。
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