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Hata Man (はた満)

3.5

Ramen
place

Yamaguchi Hagi-shi Hijiwara 522-1 (Hagi / NagatoArea)

phone 0838265151

Review of Hataman

TripAdvisor Traveler Rating
Reviewed:2020/11/23 地元の美味しい戸畑ちゃんぽん
昼の営業閉店時間間際に滑り込みました。カウンターに座り私は悩んだ挙句極ちゃんぽん980円、連れはラーメン黒の刺激700円を頼みました。
極との違いは何か聞いたところ普通よりも丁寧にやってるとホール担当の親父が冗談めかしく場を和ませてくれました。
結果は具材が普通のちゃんぽんと違う事でしだ、それにより味のアクセントが少し変わる感じです。
五分程で先にラーメンが着丼、その後極着丼。
極は戸畑ちゃんぽん...
Reviewed:2018/05/07 百聞は一食に如かず。
萩のちゃんぽん屋「はた満」はいろんなグルメサイトで絶賛される店。それも「戸畑ちゃんぽん」というユニークなちゃんぽんなんだそう。どんなもんかを食べて見たくて一度訪問したが臨時休業で涙を飲んだ。
それから3年、ようやく悲願達成
(^o^)/
GWに萩美術館に行く機会に合わせて再突入だ。

5月4連休の2日目、車で宇部を出発し萩に着いたら11時半。もっと早く着く予定が、その日は萩焼まつり期間中で、市内に...
Reviewed:2018/01/21 デラックスちゃんぽん
2人で夕食にたちよりました。
デラックスちゃんぽん、デラックスラーメン、ぎょうざ1人前をたのみました。
デラックスはメニューの写真をみるかぎりチャーシューや具材が多い感じです。
店内にレトロな装飾があり面白かったです。

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          Heading west along Japan's largest island, Honshu, the very last prefecture you'll reach is Yamaguchi, separated from Kyushu by a small strip of water known as the Kanmon Straits, which the far-reaching harbor city Shimonoseki looks over. With water at every turn, the seafood of Yamaguchi is an indisputable highlight, and we're not talking just the usual fish dishes - the notorious fugu, or puffer fish, is a Japanese delicacy that was discovered in Yamaguchi prefecture, making it the best place to try it out.