Grilled Eel Wakamatsu
Spot details
- Address
- Yamaguchi Shimonoseki-shi Daigakucho 3-7-4 Map
- Area
- Shimonoseki Area
- Phone
- 0832558994
Information Sources: NTT TownPage Corporation.
Review
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- 関東風の蒸したウナギです。
- 駐車場は店に併設されていて、車で行っても問題ありません。なぜ関東風ですか?と尋ねたら、ご主人は関東で修業されたそうです。関西人の自分は、蒸したウナギは脂が落ちて、物足りないという印象があり、抵抗があります。しかし、ここしかないでしょうから食べてみました。「白焼き」と「かば焼き」が楽しめる殿様重にしました。わさび醤油で食べる白焼きは、あっさりした感じで香りが楽しめます。かば焼きのタレは自分の好みじゃ...
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