Yamamoto Ya

Review

• A little pricey but worth the price

  Reviewed : 2019.05.19

  Selection is a bit limited but choice is overrated when quality is abundant. The soba broth is fragrant and the Hida beef excellent. Pair it with sake or ginger ale to complete the meal. Seats are...

• 冷たい蕎麦を頂きました。

  Reviewed : 2022.07.09

  矢張り白川郷に来たら美味い蕎麦しか考えられない、という事で「やまこし」を行き過ぎてしまい、「乃むら」は態度に問題、ならばと「山本屋」にしました。合掌造りのお店ですが、注文と支払いを先に済ませるシステムでした。座敷テーブルと座布団席で外を眺めながらお蕎麦を頂きました。私は出汁の効いた甘目のタレが好きなのですが、こちらのタレはサッパリしたつゆで、少し主張が足りない感じでした。また蕎麦自体も一般的な味で...

• Una joya! Y típico japonés

  Reviewed : 2019.07.13

  Estamos casi en el final de nuestra aventura en Japón, y es el primer restaurante japonés (sentados en el tatami) en el que comemos. La experiencia ha sido encantadora! La comida está riquísima, el...