Sogen Brewery

Review

• Wonderful experience

  Reviewed：2015.09.25

  We came across their website while searching for things to do in Noto Town and decided to email them to see if we could get a tour of the brewery. It was a long shot, but they answered and said yes...

• 能登杜氏発祥の酒造

  Reviewed：2021.07.17

  昔ながらの杉玉がつるされている酒造会社で前日お宿で呑んだものとは違うお酒を購入。廃線のトンネルを利用した貯蔵蔵の見学は時節柄予約できなかった。残念

• 大吟醸の酒粕

  Reviewed：2020.02.03

  珠洲へのドライブの途中で立ち寄りました。普通の酒粕と大吟醸の酒粕を購入しました。普通の酒粕は粕汁や甘酒で。大吟醸の酒粕は、袋を開けるとフワっといい香りが広がりとてもクリーミーだったのでそのままベーグルやクラッカーにメープルシロップと一緒にいただきました。