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Breweries in Nagasaki

Recommended spots

25 results

  • Umegae Sake Brewery Co., Ltd.
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    4.5
    16 Reviews
    Sake Brewery
    Nagasaki Pref. Saseboshi Joumachou 317

    Umegae Sake Brewery is more than just Japanese Rice Wine otherwise known as Sake. It is a cultural, tasting and most of all, a true Japanese Traditional Experience.. The staff are friendly, have...

  • Genkai Brewery
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    5.0
    4 Reviews
    Sake Brewery
    Nagasaki Iki Gonouracho Shiharanishifure 550-1

    様々な種類の焼酎が試飲できます。 今回は車でしたので試飲できませんでしたが、ドライバーでなくお酒好きの方でしたら、楽しめると思います。 また、販売数量が少ない珍しい焼酎が手に入るので、お土産に良いと思います。

  • Yamazaki Main Store Shuzojo
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    4.0
    4 Reviews
    Sake Brewery
    Nagasaki Shimabara Shirachimachi 1065

    ひと目で歴史のある建物だとわかるのですが、実際お伺いしたところ江戸時代末期から続く建物なんだそうです。 入り口をくぐると少し下がった土間に商品(お酒)が多くなれべられていました。 聞くところによると、江戸時代から徐々に店舗前の道路が舗装されるたびに道路だけが高くなり、いつの間にか土間と道路に段差ができたそうです。 柱や梁の深く濃い木の色もあいまって非常に長い歴史の積み重ねを感じる「雰囲気」を...

  • Yoshidaya
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    4.0
    2 Reviews
    Sake Brewery
    Nagasaki Pref. Minamishimabarashi Ariechou Yamagawa 785

    『はねぎ搾り』という昔ながらの造り方で日本酒を製造されています。花の酵母を使って造ってあるので、香りが華やかで飲みやすいお酒になっています。ここでは直売所もあり、運転手でなければ試飲もしながら自分の好きなお酒を選ぶことができます。また甘酒も瓶ごとに麹を入れて発酵させるやり方で、いろいろとこだわって造られている甘酒です。甘みがほどよくベタベタしないし、米麹の旨味が味わえる甘酒です。

  • Amanogawa Sake Brewing
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    5.0
    1 Reviews
    Sake Brewery
    Nagasaki Pref. Ikishi Gounourachoutanakafure 808

    他の麦焼酎の産地では麦麹を使って作るが、壱岐焼酎は「米麹」で、これが甘さやコクを生み出すらしい。天の川酒造では、減圧せずに常圧で蒸留する事にこだわっていて、これによって香りがしっかりと立ち、個性のある焼酎ができる。

Nagasaki Areas

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This hidden corner of the country is rural Japan at its best, where underground activity is to thank for active volcanoes and bubbling natural hot springs along the Shimabara Peninsula as well as the crystal clear waters of the Goto Islands off the west coast. Less well known than Hiroshima's Peace Memorial Park, Nagasaki commemorates its own past at the Nagasaki Peace Park, which sits alongside the charming Meganebashi stone bridge and a mix of religious buildings with beautiful architecture, such as the Zen Buddhist Sofukuji Temple, the Confucian Shrine, and the Oura Christian Church.

Nagasaki Photo Album